- القرنبيط - 400 غرام
- الجبن المنزلية - 600 جرام
- البصل الأخضر - 30 جرام
- البيض - 2 قطعة
- دقيق القمح - 35 جرامًا
- الثوم - 5 دولليك
- ملح البحر - ملاعق صغيرة
- الزيوت النباتية - 10 مللى
- البقدونس - 30 جرامًا
1. أولا وقبل كل مزيج الجبن مع الدقيق والبيض. إضافة القليل من الملح وتخلط كل شيء بدقة ، يجب الحصول على كتلة متجانسة. 2. نقوم بتنظيف الثوم ونقطه جيداً ثم نضيفه إلى كتلة اللبن الرائب. نحن نغسل الخضر ونقطعه إضافته بعد الثوم إلى الجبن. 3. في القليل من الماء المغلي المملح نضع البروكلي ، ونطبخ لمدة دقيقة أو دقيقتين. الشيء الرئيسي هو عدم هضم الملفوف ، ينبغي أن تظل ثابتة إلى حد ما. 4. إعداد شكل واسع ومنخفض ، وتليينها بالزبدة ، ثم وضع البروكلي عليها. 5. صب خليط الجبن في الكرنب. نقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة مئة وثمانين درجة ثم نرسل النموذج لمدة ثلاثين دقيقة أو أربعين ليخبز. 6. بعد إخراج النموذج ، يتم نقل المحتويات إلى طبق ، والسماح لها بالتبريد قليلاً ، وتقطيعها إلى شرائح.
الوجبات: 6