- الثوم - 2 الأسنان
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- القرنبيط (النورة) - 180 غرام
- فلفل أحمر - 1/4 ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل الأسود - - حسب الذوق
- البيض - 6 قطع
- جبنة - 100 غرام
قم بإزالة الجليد من البروكلي (إذا كان المنتج طازجًا - قم بتخطي الخطوة). يقلى القرنبيط مع الثوم المفروم في زيت الزيتون لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف 2 ملعقة طعام إلى مقلاة. الماء ، وتغطي مقلاة مع غطاء والحساء حتى يتبخر الماء. يتم ضرب البيض ويخلط مع البروكلي. يسكب هذا الخليط في مقلاة ويقلى لمدة 3-4 دقائق - حتى يتم ضبط الحواف. ثم نحول الأومليت إلى صحن للخبز ونرشه مع الجبن المبشور - وفي الفرن لمدة 8-10 دقائق عند 180 درجة. نخرج العجة من الفرن ونرش الجبن المبشور - ونأكل!
حصص: 2