بروتين أكثر من البقوليات ، وحتى الجسم أسهل للهضم؟ كل هذا يدور حول سبيرولينا - الطحلب ذو اللون الأخضر-الأزرق ، الذي كانت خصائصه معروفة إلى الأزتيك. التركيب الكيميائي الحيوي للسبيرولينا فريد من نوعه بحيث لا تقتصر مجالات تطبيقه العملي على صناعة المواد الغذائية ومستحضرات التجميل - فهي تستخدم في الطب. وليس هناك ما يثير الدهشة ، لأن 100 غرام فقط من جاف سبيرولينا رويال فورست تحتوي على ما يصل إلى 70 ٪ من البروتين النقي. هذا هو القائد المطلق في التركيز بين جميع المنتجات من أصل نباتي.
وماذا في الممارسة؟
بالإضافة إلى خصائصه الوقائية (يبطئ عملية الشيخوخة على مستوى الخلايا) ، لا غنى عن سبيرولينا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. أولاً ، تساهم الخصائص الممتزة لهذه الطحالب في إزالة السموم من الجسم. ثانيا ، السبيرولينا هو منتج فعال ليس فقط لاستعادة الأمعاء الدقيقة ، ولكن أيضا للحد من مخاطر ورم خبيث السرطان.
المثير للدهشة ، ولكن صحيح
ويقدر مرضى السكري أيضا تأثير الشفاء من مرض السبيرولينا: ثبت أنه بعد 6 أسابيع من الاستهلاك يتم تخفيض مستوى السكر في الدم بشكل كبير. الجرعة العلاجية في نفس الوقت هي 2 جرام فقط ، وعلبة سبيرولينا من رويال فورست كافية لـ 50 إستقبال. إذا كان الهدف - الوقاية من التهاب المفاصل (وهذا الطحلب الممتاز التعامل مع دور المقاتل مع أمراض القلب) ، فإن الجرعة القياسية هي 1 غرام فقط قبل تناول الطعام.
كيف هذا ممكن؟
إذن ، ما الذي يتضمنه سبيرولينا ، الذي يسمح لها بالحصول على حق اعتباره لكل شخص يهتم بصحته؟ بالإضافة إلى الفيتامينات PP و B2 و B6 ، فإن مستخلص هذه الطحلب الأزرق والأخضر غني بالسيانوكوبالامين "المسحور" - وهو واحد فقط من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء الموجودة والتي يمكن أن تتراكم في الجسم. يستجيب إلى B12 باعتباره تكون الدم ، ولضمان عمل الكبد - يمنع تنكس دهني. سبيرولينا غنية وفولاسين هو فيتامين مسؤول عن تطبيع وظائف الجهاز المناعي - فضلا عن مضادات الأكسدة الطبيعية. على وجه الخصوص ، فيتامين E ، الذي يعزز بنشاط الوقاية من نقص فيتامين. علاوة على ذلك ، سبيرولينا هو منتج يلبي حاجة الشخص للصيانة اليومية للبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. وفي 1 كجم من الجزر أقل كاروتين 10 مرات مما كانت عليه في الغابات الملكية سبيرولينا.
هل هناك أي موانع
المثير للدهشة ، المسلم التقليدي من "المنتجات العالمية غير موجود" في حالة سبيرولينا لا يعمل. إن المجموعة الوحيدة من الأشخاص الذين يتم منعهم من هذه الطحالب بشكل فردي هي أصحاب اضطرابات التمثيل الغذائي النادرة من الأحماض الأمينية (بسبب وجود فينيل ألانين في التركيب البيوكيميائي). بالإضافة إلى ذلك ، يعانون من مرض الكلى المزمن وارتفاع ضغط الدم سوف تحتاج إلى استشارة الطبيب المعالج على جرعات مقبولة من سبيرولينا.
لإنقاذ على خبراء التجميل وخبراء التغذية؟
تؤكد عالمية السبيرولينا ليس فقط من خلال الخصائص العلاجية أو الوقائية. سوف نقدرها ومعجبي إجراءات التجديد: أولا ، مستخلص هذه الطحالب مثالي لاستبدال كريم الليل المغذي لمدة أسبوع. ثانياً - مع أقنعة الشعر العادية من سبيرولينا ، يتناقص خطر انخفاضها وتحسن المرونة. وعلاوة على ذلك ، كمكمل غذائي ، سبيرولينا مناسبة حتى بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن الزائد ، ولكن لا نريد أن نضيع الوقت في التشاور مع خبراء التغذية. الحل هو تناول يومي في جرعة لا تتجاوز 3 غرامات. التأثير المتوقع هو تطبيع الأيض ، وتحسين عمل الأمعاء والكبد ، وإزالة السموم من الجسم والقضاء على الوزن الزائد لفترات تصل إلى 1-2 أشهر.