- لحم مفروم - 500 جرام
- الأرز - 1 الزجاج
- القوس - 1 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- البيض - 2 قطعة
- القشدة الحامضة - 2-3 الفن. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- التوابل - 2-3 قرصة
- الزيوت النباتية - 50 ملليلتر
- الماء - 2.5 أكواب
أنت ربة منزل جيدة ، لكن هل الناس المحليون تعبت من الأطباق التقليدية؟ جميع المكونات نفسها - الأرز واللحم المفروم - فقط في تركيبة جديدة ، ولديك طبق جديد على الطاولة. الوصفة البسيطة للحم مفروم مع الأرز لا تتطلب الكثير من الجهد منك. لذا ، دعنا نذهب: 1. طهي الأرز. تغلي الماء والملح وصب ردف غسلها. 2. في حين أن الأرز يختمر ، دعونا نعتني بالخضار. نقوم بتنظيف البصل والجزر. البصل المفروم فرما ناعما ، يفرك الجزر على مبشرة كبيرة. 3. اقلي البصل بالجزر في وعاء مع الزيت النباتي. 4. يضاف اللحم المفروم إلى مقلاة ويقلى لمدة 15 دقيقة 5. تم طهي الأرز ، ثم تبريده. 6. يضاف إلى الأرز المقلية مع البصل والجزر واللحم المفروم والملح. حان الوقت لإضافة التوابل. 7. في كتلة دافئة من الأرز واللحم المفروم ، إضافة البيض والقشدة الحامضة. حسنا نحن مزيج. 8. قم بتشحيم حواف طبق الخبيز بكمية قليلة من الزيت النباتي ، يمكنك رشه باستخدام فتات الخبز الأرضي. انشر الكتلة المحضرة في القالب ، ضعه على مستوى. قمة مع القشدة الحامضة. 9. نرسل إلى الفرن ساخنة إلى 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. في الواقع ، هذا كل شيء. نزيل الطبق المحضر من الفرن ، ونبرده بشكل خفيف ونقدمه على المائدة مع الكاتشب أو مع صلصة أخرى. شهية طيبة! ؛) آمل أن وصفة لحم مفروم مع الأرز في الفرن سوف تكون في متناول اليدين.
الوجبات: 5-6