- القرنبيط الطازج - 1 كيلوغرام
- البيض - 2 قطعة
- Breadcrumbs - 4 عناصر. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
نقوم بتفكيك القرنبيط لدينا على النورات ، وغسلها جيدا ، ثم تغلي في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية. نعيدها إلى المصفاة ، دعونا نجففها. يجب تعجن القرنبيط الملحوم بسحق. إضافة التوابل إلى الملفوف هريس ، وهما البيض والملح وفتات الخبز. نحن نمزجها جيدا. يجب أن يكون الخليط كثيفًا - ثم تكون الشظايا على شكل جيد. من الكتلة المستلمة نكوّن شوكولاتة ، نغطسها في فتات الخبز ونقلبها في مقلاة في الزيت النباتي قبل تكوين قشرة ذهبية. القيام به!
الوجبات: 5-6