الكوكيز البنفسج اللذيذ لينة كعكة بسكويت متفتت مع رائحة البندق والكشمش لطيفا جدا الحامض. بالإضافة إلى ذلك ، أن ملف تعريف الارتباط هو لذيذ بشكل غير عادي ، وسوف أيضا لك من خلال لونه الوردي الأرجواني الجميل. إذا عانق الكشمش بعناية في العجين ، ثم في ملفات تعريف الارتباط النهائية ، سوف تأتي جزر الكشمش كله كمفاجأة سارة!
المكونات:- زبدة 100 غرام
- الجوز 60 ز
- دقيق القمح 125 جم
- نشا البطاطس 15 جم
- جروت المن 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق السكر 60 جم
- الكشمش الأسود 100 غ
- الخطوة 1 لإعداد البسكويت ، نحتاج إلى الطحين ، السميد ، النشا ، السكر البودرة ، الزبدة ، المكسرات ، الكشمش.
- الخطوة 2 طحن النفط مع السكر البودرة.
- الخطوة 3 إضافة السميد والنشا.
- الخطوة 4 إضافة الدقيق والمكسرات المفروم. من الجيد أن أفرك كل شيء.
- الخطوة 5 إضافة الكشمش وخلطه بلطف في العجين. لفرك الكشمش إلى حالة متجانسة ليس من الضروري - اترك الباقي في العجين يبقى.
- الخطوة 6 تشكيل العجين في اسطوانة مع احباط ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 7 قطع العجين المجمد إلى دوائر بسماكة 0.7 سم.
- الخطوة 8 وضع في شكل مدهون.
- الخطوة 9 خبز لمدة 10-12 دقيقة عند 180 درجة مئوية. إذا تم تسخين ملفات تعريف الارتباط في الفرن ، فسيتم فقدان لون بنفسجي جميل!
- الخطوة 10 - تقديم القهوة أو الشاي! شهية طيبة!