ملفات تعريف الارتباط مرة واحدة في معرض العسل ، حيث نبيع عادة العسل وجميع أنواع التوابل اللذيذة وليس المنتجات شائعة جدا ، اشتريت طحين السمسم. لدهشتي ، لم أجد أي وصفات مع طحين السمسم في منطقة الإنترنت الناطقة باللغة الروسية أو الروسية. قررت تجربة البدء مع ملفات تعريف الارتباط. كانت النتيجة جيدة للغاية بحيث أصبحت ملفات تعريف الارتباط هذه واحدة من المفضلة في عائلتنا. الكعكة يتحول لينة مع قشرة مقرمشة وطعم بذور السمسم.
المكونات:- دقيق القمح ٣.٥ ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز 10G
- سكر 1.3 ملعقة كبيرة.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- مارجرين 200g
- نشا البطاطس 0.5 ملاعق كبيرة.
- طحين السمسم 0.5 ملاعق كبيرة.
- حليب مكثف 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الحليب 1 ملعقة كبيرة. ل.
- قهوة فورية 1 ملعقة صغيرة.
- السمسم الأبيض 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 بالنسبة للبسكويت ، نحتاج إلى المكونات التالية: الطحين العادي والسمسم والنشا والبيض والسمن والسكر ومسحوق الخبيز. للزينة: القهوة الفورية والحليب المكثف وبذور السمسم.
- الخطوة 2 مزيج دقيق القمح مع السمسم والنشا ومسحوق الخبز.
- الخطوة 3 اخفق البيض مع السكر حتى البيض.
- الخطوة 4 أضف المارجرين الذائب والمبرد إلى مزيج البيض ، اخلطيها.
- الخطوة 5: اسكب المكونات المختلطة تدريجياً في الخليط السائل واعجن العجين.
- الخطوة السادسة: يجب أن تصبح العجينة لينة ، ونقوم بتجميعها في وعاء ، ونلفها في فيلم طعام ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
- الخطوة 7 نقسم العجينة إلى 3-4 أجزاء ، بينما نعمل مع جزء واحد ، نحفظ العجينة المتبقية في الثلاجة ، حيث أنها زيتية ، من المهم بالنسبة لنا أن لا تفقد شكل الكوكيز عند خبزها. قطع ملفات تعريف الارتباط من أي شكل. قطع قصاصات في كرة ومرة أخرى - في الثلاجة.
- الخطوة 8 حل القهوة في الحليب وخفقت مع صفار البيض.
- الخطوة 9 باستخدام خليط من بيضة القهوة ، قم بتوزيع البسكويت وتطبيق نمط متموج على الشوكة.
- الخطوة 10 خبز البسكويت في الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. يجب أن يزيد ملف تعريف الارتباط ويخفّف قليلاً.
- الخطوة 11 تجمد الكعك المجمد مع الفرشاة جانبي الحليب المكثف وتغمس في بذور السمسم ، مما يسمح لها بالالتصاق.
- الخطوة 12 لدي طبق رائع ، لكنه يطير بسرعة كبيرة.