الفطائر الأمريكية Hotkeys - الفطائر المثيرة للاهتمام ، والتي تختلف عن الفطائر المعروفة عن طريق إعداد والغياب المطلق للزيت - لا يتم استخدامها إما لطهي العجين أو لقذف الكلاب الساخنة. Hotkeys أكثر حمية من الفطائر ، تشبه إلى حد بعيد الفطائر البسكويت. يتم إعدادها بسهولة ويمكن تحضيرها بجرأة في الصباح أو المساء. لن تأخذ أكثر من 10 دقائق. قدم هوت كيك مع الشراب أو المربى أو العسل!
المكونات:- بيض الدجاج 1 قطعة.
- حليب 100 مل
- دقيق قمح 120 جم
- مسحوق الخبز 5G
- سكر 40 جم
- سكر الفانيلا 10 جم
- الخطوة 1 لطهي الكلاب الساخنة ، نحن بحاجة إلى البيض والدقيق والحليب والسكر وسكر الفانيليا ومسحوق الخبز.
- الخطوة 2 الجمع بين البيض والسكر وسكر الفانيليا. لطحن.
- الخطوة 3 إضافة الحليب.
- الخطوة 4 خلط الدقيق مع مسحوق الخبز حتى يتم تشكيل العجين خالية الكتلة.
- الخطوة 5 لتحضير hotcakes تحتاج إلى مقلاة مع طلاء غير لاصقة. يقلي عموم وتقليل النار إلى متوسطة. أخرج مقلاة من النار ، ضعها لمدة 1-2 ثانية على منشفة مبللة أو حامل بارد. في منتصف المقلاة ، نضع ملعقة كاملة من العجين ونعيد المقلاة إلى النار.
- الخطوة 6 أغلق مقلاة مع الغطاء.
- الخطوة 7 بعد بضع ثوان ، تشكل فقاعات على سطح العجين.
- اﻟﺨﻄﻮة 8 ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﺴﺮﻳﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮر وﺧﺒﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺎﻧﺐ اﻵﺧﺮ. لن يستغرق كل مفتاح اختصار أكثر من دقيقة واحدة.
- الخطوة 9 بالمثل ، إعداد جميع hotcakes. قدم هوت كيك مع الشراب أو المربى أو العسل.