فطائر اليقطين الحارة لا يوجد شيء في "ذخيرة" من وصفات اليقطين ، وهذه الوصفة ستثري كتاب الطهي الخاص بك! أصبحت هذه الوصفة اكتشافًا رائعًا بالنسبة لي. جاء طعم اليقطين من غير مزعجة تماما ولطيف ، وكونه حلو ، القرع استبدال السكر تماما! النتيجة - الفطائر الخفيفة والنظام الغذائي! وماذا رائعة وذهبية! أبسطها في الطهي ، يمكن طهيها للإفطار في عطلات نهاية الأسبوع أو حتى للوجبات الخفيفة للأطفال في المدرسة! حسنا ، يرافقه الزبادي أو الآيس كريم - سيكون حلوى رائعة!
المكونات:- القرع هريس 400 غرام
- دقيق القمح 1.75 ملاعق طعام.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الحليب 1.5 ملعقة كبيرة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز 3.5 ملعقة شاي.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب الأرض 0.5 ملعقة شاي.
- قرنفل الأرض 0.5 ملعقة شاي.
- الزنجبيل الجاف 0.5 ملعقة شاي.
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لجعل الفطائر اليقطين ، سوف تحتاج هريس اليقطين غير محلى والدقيق والبيض والحليب والسكر والملح ومسحوق الخبز والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل وزيت الأرض وعباد الشمس.
- الخطوة 2 خلط جميع المكونات الجافة: الطحين ومسحوق الخبز والملح والتوابل والسكر.
- الخطوة 3 خلط الحليب والبيضة. يضاف الزيت ويضرب حتى يتم الحصول على تعليق.
- الخطوة 4 إضافة هريس اليقطين وتخلط جيدا.
- الخطوة 5 صب المكونات السائلة في المزيج الجاف ومزيج بلطف.
- ﺍﻟﺨﻄﻮﺓ ٦ ﻗﻢ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﺑﺎﻟﻘﺸﻴﺮ ﻭﺍﻟﺸﺤﻢ ﻗﻠﻴﻼً ﻣﻊ زيت الزيتون. ضعي القليل من العجين واقلى على نار متوسطة حتى تتوقف الفطائر عن النمو (بضع دقائق).
- الخطوة 7 بدوره الفطائر ويقلى دقيقة أخرى حتى تصبح جاهزة.
- الخطوة 8 تقديم ساخنة مع القشدة الحامضة والعسل ، أو مع الآيس كريم للحلوى!