- الطحين - 2 أكواب
- الخميرة - 7 جرام
- زيت نباتي - ملعقتان صغيرتان
- الملح - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 2 البنود. ملاعق (ملء)
- جبنة الموزاريلا 250 جرام (حشوة)
- ريش ريحان - قطعتين (حشوة)
- طماطم - قطعتين (حشوة)
- ملح ، فلفل أسود - حسب الذوق (تعبئة)
1. أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى صنع العجين. في وعاء منفصل أضف الدقيق المنخل والخميرة والملح. صب الماء الساخن في الدقيق ، 175 مل. يقلب جيدا العجين ويضاف الزبدة. يعجن العجين لمدة 5 دقائق. تغطية العجين بمنشفة وتركها لمدة 15 دقيقة. 2. شطف وتجفيف الخضار لملء. ريحان الطحن. قطع الطماطم في الحلقات. وقطع جبنة موتزاريلا إلى قطع صغيرة. 3. تم تصميم العجينة المعدة ل 4 pizzas. لذلك ، قسّمها إلى 4 كرات وتغطيتها بفيلم لمدة 15-20 دقيقة. 4. دحرج العجينة على شكل لفائف بسمك 15 سم على الشواية لتقليب الكعك المسطح على كلا الجانبين حتى يصبح الكعك ذهبي اللون. 5. الشحوم التورتية مع زيت الزيتون. 6. ضع الطماطم وأوراق الريحان على كل كعكة. من فوق ، على كل سطح كعكة مسطحة لنشر قطع من جبن موزاريلا. مرة أخرى ، ضع الكعك المسطح على الشواية لجعل تذوب الجبن. يمكن وضع البيتزا على طبق من الأطباق ، مع رش زيت الزيتون والملح. يمكنك أن تأكل! شهية طيبة!
الوجبات: 4