البطاطا مع الفطر البطاطس جيدة جدا مع الفطر الأبيض! أي أطباق حيث يتم العثور على هذه المنتجات هي دائما لذيذة ومرضية ، سواء الحساء والسلطات أو اليخنة. في هذا الشكل ، البطاطا مع الفطر بورسيني ، وحتى تحت صلصة الطماطم والفلفل الخضروات سميكة ، اتضح لذيذ جدا ، عطرة. يمكن استبدال الفطر الأبيض بالفطر الكبير (على الرغم من أنه ، بالطبع ، لا يساوي اللون الأبيض مع صفات ذوقه) ، والطبخ في فرن الميكروويف يمكن استبداله بأمان بالخبز في الفرن!
المكونات:- الفطر ، أبيض 400 غرام
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- ملح 1.5 ملعقة شاي.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 1 ملعقة شاي.
- الكزبرة الجافة 0.3 ملعقة شاي.
- زيت عباد الشمس غير المكرر 50 مل
- الفلفل الحلو 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم 4 قطع.
- الثوم 1 القرنفل
- البصل 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطس 4 قطع.
- الماء المغلي 125 مل
- الخطوة 1 لإعداد البطاطا مع الفطر بورسيني سوف نحتاج إلى المنتجات التالية: ceps (لدي واحد ، كبير جدا) ، والبطاطس (لدي أيضا بطاطا كبيرة) ، والبصل (نصف كبير أو متوسط الحجم) ، والفلفل الأحمر الحلو ، والطماطم (البندورة) ، الثوم ، زيت عباد الشمس غير المكرر ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الكزبرة ، مسحوق الفلفل الحلو ، والماء المغلي.
- الخطوة 2 تنظيف البطاطا ، وتقطيعها إلى أطباق. Solim والفلفل حسب الذوق.
- الخطوة 3 غسيل الفطر الأبيض ومسح المناشف الورقية وتقطيعه إلى أطباق.
- الخطوة 4 وضع البطاطا والفطر في طبق الخبز ، بالتناوب على لوحات.
- الخطوة 5 تنظيف البصل والثوم ، والطماطم (البندورة) ، وإزالة السويقتين ، والفلفل وخالية من البذور والأقسام الداخلية. قطع الخضروات إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 6 إضافة الخضار المقطعة إلى وعاء الخلاط. نحن نسكب زيت عباد الشمس غير المكرر.
- الخطوة 7 خفقت بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة. يُضاف الكزبرة والفلفل الأحمر والفلفل الأسود المطحون مرة أخرى.
- الخطوة 8 صبب البطاطس صلصة الناتجة مع الفطر ، على مستوى ، فوق الصلصة بالتساوي صب الماء.
- الخطوة 9 تحضير البطاطس في فرن الميكروويف على النحو التالي: بقوة 800 واط تحت غطاء 20 دقيقة وبدون غطاء لمدة 20 دقيقة أخرى. يمكن خبز البطاطا مع الفطر في الفرن ، ثم في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تحت القصدير و 20 دقيقة دون إحباط. تُقدَّم البطاطس مع فطر بورسيني تحت صلصة خضار في شكل ساخن لتناول طعام الغداء.