ستيك من السمك الاحمر

الحد الأدنى من المكونات هو ما أحب هذا الطبق. ستيك تنقع في مزيج من مكونات فول الصويا :

• ستيك من السمك الاحمر - قطعة واحدة
• صلصة الصويا - 40 ملليلتر
• الفلفل الأسود - - حسب الذوق
• ملح البحر كبير - - حسب الذوق
• طماطم شيري - 5 قطع
• أوراق الخس - قطعتان

تعليمات

الحد الأدنى من المكونات هو ما أحب هذا الطبق. ستيك تنقع في خليط من صلصة الصويا والملح والفلفل. لا تضع الأملاح الكثير من صلصة الصويا لأنها مالحة. اترك الدقائق لمدة 20-30 دقيقة. يتم قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين وتُقلى في الزيت المغلي مع إحكام. احملي دقيقة واحدة ، أضف التوابل المفضلة لديك ، وأزلها من المقلاة - سيكون هذا طبق جانبي لشريحة اللحم. في نفس المقلاة حيث تم تفحم الطماطم فقط ، إرم شريحة اللحم. مرة أخرى ، فلفل دقيق وتقلى حوالي 1-2 دقائق على جانب واحد - حتى تشكيل القشرة. تقلى الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة أخرى. الشيء الرئيسي في ستيك هو عدم المبالغة - وإلا فإنه سوف يتحول إلى المطاط. تُقدم شريحة اللحم على الفور مع الطماطم الحارة والخس. شهية طيبة!

الوجبات: 1-2