حلويات شرقية بارفي - هندي "Rafaelo". في الترجمة من "barfi" الهندية - الثلج. هناك أنواع من البارفيهات مع اللوز والكاجو والفستق وجوز الهند والفاكهة وبارفي ثلاثة ألوان مع ثلاثة أنواع من المكسرات وغيرها الكثير. اليوم ، أقترح إعداد نسختين من barfie ودمجها في طبق واحد. أولاً ، سيجد كل من يجرب الحلوى خياراً مناسباً لنفسه وسيبقى راضيًا ، وثانياً ، إنه جميل ومتنوع ، وثالثًا ، إنه لذيذ لذيذ! هذه الحلوى كافية لفترة طويلة ويتم تخزينها لفترة طويلة بما فيه الكفاية ، لذلك سيكون لديك دائما المرطبات في الثلاجة للأسنان الحلوة أو فجأة تأتي إلى ضيوف الشاي.
المكونات:- حلاقات جوز الهند 180 غرام
- حليب مكثف 1 وعاء
- زبدة 120 غ
- مسحوق السكر 60 جم
- حليب جاف 220 جم
- كريم من 10 مل
- المكسرات الارز 50 ز
- الكاجو 20 جم
- الخطوة 1 لإعداد الحلوى ، تأخذ نشارة جوز الهند ، ومسحوق الحليب ، والحليب المكثف ، والزبدة ، والقشدة ، وجوزار الأرز والكاجو.
- الخطوة 2 في الزبدة المذابة ، إضافة مسحوق السكر ومسحوق الحليب ، مزيج.
- الخطوة 3 إضافة الصنوبر والقشدة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن توضع الصنوبر في الخلاط. حرك كل الأيدي إلى اتساق متجانس وبارد الكتلة وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 4 ثم لفة الكرات مع حجم الجوز.
- الخطوة 5 من الكرات لصياغة المربعات. أو ما رغبات قلبك.
- الخطوة 6 تزيين مع الصنوبر والكاجو.
- الخطوة 7 القادم نصنع كرات جوز الهند. تصب في وعاء 120 غرام من رقائق جوز الهند وإضافة الحليب المكثف. يجب تأجيل بقية الرقائق - وستظل هناك حاجة إليها.
- الخطوة 8 خلط نشارة جوز الهند مع الحليب المكثف ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، بحيث يتم غارقة جوز الهند مع الحليب المكثف.
- الخطوة 9 نحن لفة الكرات ، ثم خفضها في الماء لمدة ثانية ولفة في نشارة جوز الهند. كرر هذه العملية مع كتلة جوز الهند بأكملها.
- الخطوة 10 يتم إرسال الشحنة بأكملها إلى الفريزر لمدة 20 دقيقة.
- الخطوة 11 ثم وضع كرات جوز الهند ومربعات الحليب بترتيب عشوائي. تخزين الحلوى في حاويات بلاستيكية في الثلاجة.