كعكة جوز الهند الحساسة الخيال على موضوع جوز الهند لا يعرف الحد. لطالما فاز الطعم الرائع لهذا الجوز الاستوائية بمكانة رائدة في المناخ والطهي. أنا أيضا ، من محبي جوز الهند وعبرت لنا كعكة جديدة أو كعكة ، مثل شخص أفضل من ذلك. لا توجد الوصفة الكلاسيكية لـ "White Coconut Cake" أو الكعكة ، ولكن هناك العديد من الوصفات حول موضوعها. أقدم هذه الوصفة لأول مرة ، حيث استندت على أساس الكعك إلى شطيرة الشيفون ، وكريم جوز الهند على مانجو ، وشرب من حليب جوز الهند مع مشروب جوز الهند ، واستكمل مع الشوكولاته البيضاء المزججة مع جوز الهند والكريمة المخفوقة. والآن سننتقل إلى عرض إنشاءي القادم ، وكالعادة أنتظر تعليقاتك. كل مزاج الطهي الجيد!
المكونات:- سكر 185 جم
- سكر ، فانيلا 15 جم
- ماء 115 مل
- مسحوق الخبز 0.3 ملعقة شاي.
- ملح 0.25 ملعقة صغيرة.
- بيض دجاج 6 قطع.
- زيت اغتصاب 85 مل
- دقيق القمح 175 جم
- حليب جوز الهند 125 مل
- حليب مكثف 2 ملعقة كبيرة. ل.
- جوز الهند المسكرات 4 ملاعق طعام. ل.
- حليب 350 مل
- زبدة 75 جم
- سكر 60 جم
- حلاقة بجوز الهند 130 جم
- جروت مناع 40 جم
- Confiture المشمش 2 ملاعق كبيرة. ل.
- شوكولاته بيضاء 75 جم
- كريم 3 ملاعق كبيرة. ل.
- زبدة 25 جم
- كريم شانتيلي 350 مل
- الخطوة 1 إعداد جميع المكونات: الطحين والزيت النباتي والقشدة ، والبيض ، والقشدة ، والسكر ، والحليب ، والمانجو ، ونشارة جوز الهند ، وخمور جوز الهند ، والشيكولاتة البيضاء ، وحبوب المشمش.
- الخطوة 2 إعداد البسكويت الشيفون مع الفانيليا دون نكهة الليمون. دعه يقف لمدة 5 ساعات على الأقل.
- الخطوة 3 إعداد كريم. نقوم بتسخين الحليب بالسكر والتدخل في حليب المانجو الذي لا يزال غير مغلي ، ويتدخل على الفور بشكل مكثف. نطبخ على نار خفيفة حتى يصبح المانجو جاهزًا.
- الخطوة 4 التالية ، إضافة الزبدة ورقائق جوز الهند.
- الخطوة 5 اثارة والقتل من النار.
- خطوة 6 كعكة الاسفنج إلى 3 أجزاء.
- الخطوة 7 لتلقيح ، مزيج حليب جوز الهند مع المسكرات والحليب المكثف.
- الخطوة 8 ضعي 1 كعكة إسفنجية على الطبق ثم نقعها مع 1/3 من التشريب. لذلك نتصرف مع جميع الأجزاء.
- الخطوة 9 ثم تغطية مع نصف كريم دافئ ، مستوى.
- الخطوة 10 وضع ثم 2 من بسكويت البسكويت في الأعلى ، وتكرار مع التشريب والقشدة. ثم نضع 3 بسكويت ونقع.
- الخطوة 11: طبقة البوكا وكعكة الكيك مغطاة بطبقة دافئة. دعونا يجف.
- الخطوة 12 تذوب الشوكولاته على نار خفيفة في كريم ، إضافة الزبدة ويطهى لمدة 1-2 دقيقة. تركت باردة إلى تزجيج دافئة.
- الخطوة 13 في منتصف الكعكة اسكب الصقيل ، قم بإمالة الكعكة في اتجاهات مختلفة ، مما يسهل انتشارها بحرية. دع التزجيج يبرد.
- الخطوة 14 اخفق الكريمة الباردة جدا في القمم. هام: لا تتخلل في الزبد والمصل.
- الخطوة 15 نملأ حقيبة الطهي بفوهة كريم ونزين جانبي الكعكة بحركات من الأسفل إلى الأعلى.
- الخطوة 16 رش رأس الكعكة مع رقائق جوز الهند. ثم قم بتغيير الفوهة وقم بالورود.
- اﻟﺨﻄﻮة 17 ﻗﻢ ﺑﺨﺪﻣﺔ آﻌﻜﺔ آﺎﻣﻠﺔ أو ﺗﻘﻄﻌﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻜﻌﻜﺔ. شهية طيبة!