- الحليب - 500 غرام
- البطاطا - 1 كيلوغرام
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
- الطحين - 2 الفن. الملاعق
- خل التفاح - حسب الذوق
- الطماطم - 2 قطعة
- الفلفل البلغاري - قطعة واحدة
- فلفل حار - 0.5 قطعة
- الثوم - 2 الأسنان
- الجبن الثابت - 150 جرامًا
1. قشر البطاطس ، وقطع في حلقات. تصب في البطاطس 1 ملعقة طعام زيت ، يقلب ووضع البطاطا في الأكمام. اخبزيها في الفرن لمدة ساعة. يغسل الحليب بالماء البارد ويقطع إلى قطع 3-4 سم قطعة ملح ولفائف بالدقيق. قلي الحليب على الزيت الساخن من جانب والآخر لمدة 2 دقيقة ورش مع خل التفاح. 2. تحضير صلصة الطماطم. يجب غسل وتنظيف الطماطم والبصل والفلفل والثوم. التمرير جميع هذه الخضار من خلال مفرمة اللحم أو ختم في الخلاط. الملح والفلفل حسب الذوق. 3. خلال هذا الوقت قد خبز البطاطا بالفعل. ضعها في صحن الخبز. قمة مع شرائح الحليب المحمص وصب كل شيء مع صلصة الطماطم. 4. صر الجبن على مبشرة متوسطة أو ضحلة. رش مع الجبن حليبنا. ضع القالب في الفرن. أخبز في 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
الوجبات: 6-8