كيفية عمل لفائف القرفة الحلوة في السويدية ، وصفة

وصفة لكعك لذيذ في السويدية مع القرفة.
القرفة هي نوع من التوابل المذهلة المثالية لصنع مختلف منتجات المخابز. في معظم الأحيان يتم استخدامه كملء لفافات الحلويات والكعك. إنه يعطي الخبز المنزلي نكهة خاصة ونكهة لا تصدق. اليوم سوف نشارك معك وصفة لفائف القرفة باللغة السويدية أو كما يطلق عليها في وطن kanelbuller. لفائف القرفة السويدية مصنوعة من عجينة الخميرة ورائحة عطرة للغاية. وصفة للطبخ kanelbuller بسيطة للغاية وتشمل المكونات المتاحة.

كيفية خبز لفائف القرفة في السويدية ، وصفة

لإعداد القوائم السويدية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

للاختبار

لتعبئة

أيضا ، لتزيين الكعك تحتاج 1 بستان البيض واللوز.

طريقة التحضير

  1. ذاب الميكروويف في فرن الميكروويف أو في حمام مائي.
  2. أضف الحليب الدافئ (حوالي 37 درجة) إلى الزيت السائل.
  3. مزيج الخميرة الجافة مع 1 ملعقة شاي. السكر. في الخليط الناتج ، أضيفي القليل من الحليب ، اخلطي جيدًا واخلط مع الحليب المتبقي والزبدة. اترك لمدة 5 دقائق.
  4. بعد أن يتم صبغ الخميرة قليلاً ، يضاف الدقيق والسكر والملح إلى القاعدة السائلة. يقلب جيدا العجين وتغطيته بمنشفة. اترك العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ، بحيث تظهر وتزداد في الحجم.
  5. في حين تأتي العجين ، يمكنك إعداد ملء الكعك في المستقبل. للقيام بذلك ، ببساطة تحريك السكر والقرفة.
  6. بعد اقتراب العجين من الممكن البدء في إعداد القوائم السويدية. تقسيم العجين إلى جزأين متطابقة. لفّ كلّ نصف العجينة إلى طبقة بسمك 2-3 سم وزيت بالزبدة.
  7. وضع بلطف من حشو القرفة والسكر على العجين وتوزيعها بالتساوي.
  8. لفة كل جزء من الاختبار في لفة. شريحة لفة إلى قطع صغيرة ، ما يقرب من 3-4 سم.
  9. ضعي الكعك على صينية خبز مغطاة بورق ، ثم اقطعها لأعلى.
  10. قم بتزييت الكعك بالبيض المخفوق ورشه بشرائح اللوز.
  11. يُخبز الطبق في فرن مسخن إلى 220 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 20-25 دقيقة.

خدمة هذه لفات القرفة الحلوة مع الشاي الأخضر أو ​​الحليب.

إذا رغبت ، يمكن "تخفيف" القرفة قليلا مع الهيل - وهذا يعطي السويدية الكعك piceancy. إذا لم يكن لديك اللوز في متناول اليد ، يمكنك استبداله بالمكسرات الأخرى أو السكر العادي. تأكد من محاولة طهي لفائف القرفة التقليدية في السويدية وفقا لصفة لدينا مع صورة وأقاربك سيكون ممتنا لا توصف لهذه الحلوى اللذيذة.