تطور حياتنا الحديثة ديناميكية للغاية. عندما نكون في عجلة من أمرنا ، ونفعل كل شيء على الأرض ، حتى نأخذ الطعام مع كرة الطائرة ، ونستوعب محتويات اللوحة بسرعة المكنسة الكهربائية. الوقت يفتقر بشدة إلى أي شيء. تأجلت باستمرار لوقت لاحق مثل هذه الأمور الهامة مثل الرياضة ، وتفريغ الجسم ، والاجتماع مع الأقارب والأصدقاء.
نتيجة حياة كهذه لا تجعل نفسها طويلا حتى يتراكم الإجهاد ، تضاف الكيلوغرامات الإضافية. تبدأ المشكلة مع الرقم عند الشخص الذي يتم فيه تناول الطعام بسرعة ، لكنك تحتاج إلى تغيير شيء ما في حياتك.
نحن إطعام ببطء
هل سبق لك أن سمعت عن الحركة بطيئة الحركة ، وهو ما يعني بطء الطعام؟ مسقط رأس هذه الحركة هي إيطاليا ، وقد ولدت من قبل أشخاص أعلنوا احتجاجًا على افتتاح سلسلة مطاعم الوجبات السريعة. Slowfood هو قريب من حركة بطيئة الجمال. هذه الحركة لأولئك الذين تعبوا من تناول وجبة خفيفة أثناء التنقل ويريدون الحصول على الطعام بالإضافة إلى السعرات الحرارية ، وصحة ikrasota.
ربما تعتقد أن هذا صعب للغاية؟ نعم لا ، كل ما هو مطلوب منك هو أن تقضم قطعًا صغيرة من القطع المعتادة ، تمضغ ببطء ، بينما تتذوق وتستلم المتعة من الطعام الذي تأكله. في هذه الحالة ، ستبدو وجبتك طبيعية ، وليست كمجموعة بسيطة من السعرات الحرارية.
سيستغرق الأمر وقتًا قليلًا وستدرك أنك تتناول كميات أقل بكثير ، وهي ليست الميزة الوحيدة لنظام الطاقة هذا. فيما يلي المزايا الرئيسية للطعام البطيء.
الوزن المسيطر
ولا يخفى على أحد أن الكيلوجرامات الزائدة تظهر بسبب الإفراط في تناول السعرات الحرارية في الجسم ، وهو ما يتجاوز الحاجة الضرورية للحياة والنشاط البدني لجسم الإنسان. يبدأ الجسم ، وهو الحيلة ، في حفظ الدهون الزائدة. تظهر النتائج على الفور على رقمك المستدير.
تناول الطعام أثناء التنقل ، لا تتحكم في كمية الطعام الضرورية للجسم. يجبرك الجوع الوحشي على إعداد وجبة أعلى بكثير من القاعدة التي تحتاجها.
تناول الطعام ببطء ، يساعد الجسم على امتصاص السعرات الحرارية بالفعل في وقت تناول الطعام - حيث يرتفع تركيز الجلوكوز في البلازما في الدماغ ، مما يجعل من تحليل لمستواه ، يقرر أن الجسم ممتلئ ومكتوم ، تشعر بحالة الشبع ، مع أقل من الثلث المعتاد. وهذا الشعور بالشبع الطبيعي ، بدلاً من الفائض ، الذي يمكنك سوطه.
الوزن الزائد سوف ينخفض إذا كان معيار حياتك هو الطعام البطيء.
متعة مستمدة من الأكل
في صخب وصخب مستمر ، ننسى في بعض الأحيان أن تناول الطعام ليس طريقة للحصول على السعرات الحرارية ، الطعام متعة ومتعة. حتى أكثر الطعام لذيذًا ، إذا لم يتم مضغه تمامًا ، فلا يعطيه للقادمين للاستمتاع به على أكمل وجه.
يساهم الهدوء وحالة السعادة والمتعة في تطوير هرمونات المتعة في الجسم. الصراع مع الإجهاد والقضاء على عواقبه هو الدور الرئيسي لهذه الهرمونات في جسم الإنسان.
فكر وتذكر أي من الأطباق هو الأكثر تفضيلاً. هل تذكر؟ حتى طهي الطعام ، وتغطية رائعة الطاولة ، وتأجيل جميع الأعمال لوقت لاحق ، شغل مقعد في وجبة مريحة. دون التسرع ، مع شعور بالتذوق جميع المكونات التي يتم تضمينها في عملك الطهي ، الفروق الدقيقة في الذوق ، مثل الحموضة أو الحدة ، الحلاوة والرائحة ...
اعترف ، لأنه أكثر متعة لتناول الطعام بسرور. على المرء أن يحاول فقط أن يفاجئ إرادتك ولن تكون النهاية ، لأن المزاج يتحسن ، والمشاكل ، مهما حدث.
مما تسبب في قاعدة الهضم
لمضغه الطعام كنا نتعلم كطفل. القاعدة مبررة علميا. مع المضغ الفعال ، تصبح عملية الهضم نشطة ، يتم هضم الطعام بشكل أكثر اكتمالا. إن عمل الأمعاء آخذ في التحسن ، والمشكلة الهضمية قادمة.
مع مضغ لفترات طويلة ، يتم تحرير المزيد من اللعاب وكفى لترطيب وهضم الطعام. مشطوف الكربوهيدرات تحت تأثير إنزيم الأميليز من اللعاب جزئيا.
إن الطعام ، إذا مضغ تمامًا ، يكون أكثر اختلاطًا بالتساوي مع عصير المعدة ، ليصبح أكثر سهولة للوصول إلى الإنزيمات ، مما يعني الهضم الكامل والصحيح. لا ترهق البنكرياس والكبد قوية.
التغذية بهذه الطريقة ، فإن مشكلة الإمساك ، والتي هي نتيجة للتغذية في بئر جافة ، قابلة للحل تماما. الغذاء ، وليس لديه وقت للانقسام ، ويشكل الركود في الجهاز الهضمي.
فشل وجبة سيئة
يجب أن تأكل دون تسرع ، وببطء قدر الإمكان. في هذه الحالة ، ستكون هناك رغبة في تناول الطعام اللذيذ والصحي والمتنوع ، مما يفيد صحتك. كل نوع من الوجبات السريعة ، المحشوة بالخدمات والأصباغ والمواد الحافظة والمنشطات الذوق ، لن يبدو لك جذابًا كأطباق إعدادك الخاص ، والتي تضع فيها عملك.
أطباق لذيذة وصحية يمكنك أيضا أن تدلل نفسك وأحبائك في مطعم جيد. في المطاعم باهظة الثمن ، إذا لاحظت ، أنها لا تخدم أجزاء كبيرة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأطباق هي etizyskany وأكلها بسرور ، وليس على عجل وبذو. ومع ذلك ، ترك هذه المطاعم تشعر بشعور من الشبع - وهذا يدل على أن الطعام الذي اعتمدته متوازنة ومشبعة.
أن تكون ذاتك
حياتنا الحديثة تشبه المسرح الذي نؤدي فيه دورًا ونادرًا ما نتمتع بلحظة حرّة للراحة والاسترخاء ، والبقاء بمفردنا مع أفكارنا ، ووضعها في موضعها ، لفهم عالمنا الداخلي. وبالطبع ، سيكون من الصواب جداً القيام بذلك ، الجلوس على طاولة محددة بشكل جميل وذوق.
استمتع بطعم الأطباق الشهية ، حاول أن تقدم لحظات ممتعة من حياتك ، صراعًا عقليًا مع الإجهاد. فاشموزيغ ، يستمتع ، يوزع الاندورفين ، وهم ، ويأتون لمساعدة الجسد ، بحيث كان دائمًا في الشكل المناسب ويقاوم السلبي.