وكقاعدة عامة ، نقع في معظم الأحيان في الشتاء والربيع والخريف. في هذا الوقت ، يساعد الطقس على إضعاف المناعة ومظهر الميكروبات المختلفة. مع بداية الطقس البارد ، يضعف جسمنا ويصبح عرضة للمرض. ولكن هذا يمكن تصحيحه عن طريق التغذية السليمة. بالطبع ، طعام واحد لا يكفي. فمن الضروري لارتداء بحرارة ، واتخاذ الفيتامينات وعدم السماح للجسم إرهاق. لكن ما زال الطعام المناسب في المقام الأول. دعونا نعمل معا على كيفية بناء نظام غذائي في فصل الشتاء.
الأكثر فائدة هي المنتجات الطازجة
كل واحد منا يعرف أنه في الشتاء الكثير من الفواكه والخضروات أصبحت أكثر تكلفة. وهي المصادر الرئيسية للفيتامينات ، ولكن في الواقع ، يمكن جعل طعام الشتاء رخيصًا. لهذا ، من السهل شراء تلك الفواكه والخضروات الموجودة على الرفوف: الفجل ، والجزر ، والملفوف ، والبنجر. هذه الخضار تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤكل على حد سواء الخام و stewed ، وسوف تكون العصائر من هذه المنتجات مفيدة أيضا.
لا ننسى الفاكهة. يمكن أن يكون التفاح والبرتقال والليمون والموز واليوسفي والعنب والجريب فروت وتادالي. أسعار كل هذا ليست عالية جدا ، لذلك كل شخص يستطيع تحملها. بالإضافة إلى ذلك ، أن كل هذا مفيد للغاية ، بل هو أيضا لذيذ.
في الطقس البارد ، يجب عليك دائما تناول الطعام السائل الساخن. يمكن أن يكون الحساء والشوربات - البطاطس المهروسة ، borscht و tadaleye. على الأقل مرة واحدة في اليوم ، يجب أن يكون هذا الطبق موجودًا في نظامك الغذائي ، حتى إذا كنت لا تحبه حقًا.
تشمل الدهون في نظامك الغذائي. هم ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه في فصل الشتاء. في نظامك الغذائي يجب أن يكون ما لا يقل عن 55 ٪ من الدهون الحيوانية ، و 45 ٪ من النبات. إذا التزمت بنظام غذائي أو صيام ، فعندئذ يمكنك الاعتماد على الأسماك الدهنية - التونة وسمك السلمون. بالإضافة إلى الدهون ، هناك العديد من العناصر الكلية والجزئية المفيدة في الأسماك.
اعتمادا على نوع النشاط ، تحتاج إلى حساب عدد السعرات الحرارية اللازمة يوميا. إذا كنت تعمل في نشاط بدني أو عمل عقلي ، فيجب أن تتلقى ما لا يقل عن 2400 سعر حراري في اليوم. خلاف ذلك ، سيكون جسمك فريسة سهلة للعدوى والفيروسات.
ضربة على الميكروبات
من أجل حماية جسمك من العدوى ، تحتاج إلى تناول البصل والثوم كل يوم. هل تعلم أن استخدام فص ثوم واحد فقط من اليوم له تأثير مطهر ووقائي ضروري؟ إذا كنت خائفاً من الرائحة المستمرة ، فابتلاع السن بالكامل دون مضغه. نفس الشيء نفسه يمكن أن يقال عن القوس. هو ليس أقل فائدة. بفضل phytoncides ، التي تحتوي على ذلك ، لديه تأثير مضاد للعدوى ويزيد من قوى الحماية للكائن الحي.
من أجل التغلب على الأمراض ، يحتاج الجسم إلى مواد مثل البروتين والحديد والزنك والسيلينيوم. كل هذا يمكن العثور عليه في لحوم البقر ، وبكميات كبيرة. في فصل الشتاء ، يمكن دمج لحم البقر مع الخضار والثوم.
في الشتاء ، يزداد الحمل على الغدة الدرقية. لذلك ، من الضروري تضمين كمية كافية من اليود في نظامك الغذائي. هذا العنصر بكميات كبيرة في البرسيمون والأسماك البحرية والبصل. يمكن أيضا الحصول على اليود من الفيتامينات من المكملات الغذائية الخاصة.
إذا كنت تشعر بالبرد على الدوام في الشتاء ، على الرغم من أنك ترتدي ملابس دافئة ، فقد يشير ذلك إلى أن لديك مشاكل مع الحديد في الجسم. يمكن الحصول على الحديد من منتجات مثل التفاح والفطر والبقوليات واللحوم.
إذا كنت تحب الحلويات ولا تمثل حياتك بدونها ، فعليك ألا تتخلى عنها تمامًا. لكنها لا تزال تستحق الاستخدام. بما أنك لن تستفيد من أي قطعة أو كعكة تؤكل. لكن السعرات الحرارية الزائدة والسكر مكتفية ذاتيا. من الأفضل استبدال كل هذه الأطعمة بالفواكه المجففة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة.
أفضل أنواع المشروبات للشتاء هي الشاي ، الإسبريس ، مشروبات الفاكهة ، و السوائل التي تحتوي على الحد الأدنى من السكريات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى شرب الكثير من الماء النقي. لأن فقدان السائل من قبل الكائن يزيد من فرص الاصابة بالزكام. من المستحسن استبعاد القهوة والمشروبات الكحولية ، التي تحتوي على مادة الكافيين.
ماذا يجب أن يكون الإفطار
الإفطار هو واحد من أهم مكونات نظامنا الغذائي. من الطريقة التي تناولنا بها وجبة الإفطار في الصباح ، فإن صحتنا تعتمد على يوم كامل. لذلك ، يجب عليك دائما تناول الطعام في الصباح. خصوصا في فصل الشتاء. بعد كل شيء ، يحتاج جسمنا إلى أذرع إضافية لمقاومة الميكروبات والالتهابات.
يمكن تقسيم كل الناس إلى نوعين. يمكن أن يعزى النوع الأول إلى أولئك الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار في الصباح ، كنوع ثانٍ من أولئك الذين لا يمكنهم حتى تناول ساندويتش مع الشاي. لسوء الحظ ، أثبت العديد من العلماء أن فئة الأشخاص الذين يرفضون تناول وجبة الإفطار في الصباح ، هم أكثر عرضة للمعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية والإجهاد وانخفاض المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن لديك وجبة الإفطار ، فعند الغداء ، تناول الطعام مرتين قدر ما تشاء. لذلك ، سوف يذهب كل الطعام الإضافي إلى الجانب.
استعد نفسك لحقيقة أنك تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار على الأقل بعد نصف ساعة من الاستيقاظ. مباشرة بعد الاستيقاظ ، يجب أن لا تبدأ بتناول الطعام ، لأن الجسم يحتاج إلى وقت للتطبيع بعد الراحة. بمجرد الخروج من السرير ، وشرب كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون والعسل. بعد ذلك يمكنك الاستحمام. في هذا الوقت ستبدأ معدتك بالعمل وسوف يكون لديك شهية.
في وجبة الإفطار ، يمكنك تناول كل ما تريد. ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية للأطباق التالية: البيض المسلوق واللبن الرائب والكتل الرائب وسلطة الفواكه. لا وجبة دسمة. خلاف ذلك ، سيكون لديك بسرعة شعور بالنعاس والخمول. من الأفضل أن تخرج قليلاً منه وأن تقوم بقضمة صغيرة من ساندويتش أو تفاحة في اليوم. إذا كنت تعمل مرتبطة بالنشاط العقلي ، فقم بإضافة القليل من الشوكولاتة أو العسل إلى حميتك الصباحية. هذه الأطعمة سوف تملأ عقلك بالجلوكوز.
إذا كان يومك صعبًا ، حيث تكون هناك حاجة إلى القوة البدنية ، فيجب أن يكون الإفطار أكثر كثافة. يمكنك إعداد ساندويش مع الدجاج والخس والطماطم والفلفل. من المستحسن استبداله بالأسود أو النخالة. من الخبز الأبيض ، فهي قوية جداً ، بالإضافة إلى أنها غير مرضية. أيضا في الصباح الخاص بك وتشمل rationnochno والعصيدة ، يمكنك مع إضافة الحليب.
للحصول على الطاقة التي تحتاج إليها طوال اليوم ، قم بإعداد أومليت بالجبن. يمكنك تناول فطور muesli مع المكسرات والحليب والفواكه. إذا كنت تريد ، وإعداد الفطائر مع المربى أو الجبن والكعك مع القشدة الحامضة.
من أجل الحفاظ على صحتك في فصل الشتاء ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل كامل واختيار الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والماكرو والأصناف الدقيقة.