بدأت مجموعة من الباحثين من جامعة لوند دراسة تأثير الكحول على الصحة من القضايا العملية البحتة. حاول العلماء معرفة ما هو الفرق في التكاليف الطبية لأولئك الذين يتناولون الكحول كل يوم بجرعات صغيرة ، وأولئك الذين لا يستخدمونها على الإطلاق. بالإضافة إلى أبحاثهم الخاصة ، استخدموا بيانات من مشروع عام 2002. كان الهدف من المشروع هو الحصول على معلومات عن الخسائر المتعلقة بالكحول التي تحملها السويد كل عام.
وقد أظهرت نتائج العمل الذي قام به العلماء أن النفقات الطبية للأشخاص الذين لا يشربون أقل من أولئك الذين يستهلكون يوميا كمية صغيرة من الكحول. وبالتالي ، يصبح من المشكوك فيه للغاية الرأي السائد بأن الكحول بكميات صغيرة مفيد للصحة.
في سياق الدراسات السابقة ، تم العثور على رابط بين استهلاك الكحول ومستوى الأجور. لقد أثبت العلماء أن أرباح الأشخاص الذين يشربون الكحول من وقت لآخر أعلى من أولئك الذين لا يشربون. ثم شرح العلماء هذه الحقيقة من خلال حقيقة أن الكحول له تأثير مفيد على الصحة والأشخاص الذين يستخدمونه يقضون وقتا أقل في قائمة المرضى. ومع ذلك ، فإن البيانات الجديدة التي تم الحصول عليها من قبل علماء من جامعة لوند ، دحض تماما هذه النظرية. اقترح العلماء الأخذ بعين الاعتبار في حسابات المرض ، حيث يمكن أن يسبب شرب الكحول ، حتى بكميات صغيرة ، تدهورًا خطيرًا في الصحة. هذا النهج غيرت الصورة بشكل كبير وأظهرت أن الكحول لا يزال يلحق ضررا بالصحة. وبالتالي ، فإن العلاقة المباشرة بين ارتفاع الدخول واستهلاك الكحول أمر مشكوك فيه للغاية. ربما ، في بعض الحالات ، توجد بعض العلاقة بين هذين المؤشرين ، ولكن العوامل التي تؤثر على كل من هذه المؤشرات هي أكبر بكثير من تلك المقدمة في النموذج المبسط لمستوى الدخل من الكحول.
وقد جلب العلماء الفرنسيون بعد سلسلة من الدراسات أيضا حكما مخيبا للآمال: الخصائص المفيدة للجرعات الصغيرة من الكحول - أسطورة. لذلك وجد العلماء من فرنسا أن هناك علاقة بين الإصابة بالسرطان والاستخدام المستمر للمشروبات الكحولية. على سبيل المثال ، تم العثور على أن كوب من النبيذ في حالة سكر يومية يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم أو الحلق بنسبة 168٪. وثبت أن الاستخدام اليومي لكمية صغيرة من الكحول ضار أكثر من الجرعات الكبيرة التي يشربها من وقت لآخر.
حدد العلماء الأمريكيون تأثير الاستخدام المستمر للكحول على الدماغ. أجريت دراسات بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا ، حيث شارك حوالي 2800 شخصًا فيها. خضعت الموضوعات لفحص طبي شامل ، فضلا عن كمية التبغ والكحول التي يستهلكونها. وكنتيجة لعملهم ، وجد العلماء أن تناول كميات صغيرة من الكحول يؤدي إلى ضمور الدماغ.
لقد أثبت العلماء الكنديون أن خطر شرب الكحول من الأشخاص الذين يستهلكون بانتظام حتى كمية قليلة جدًا من الكحول أعلى بكثير. مثل هذا التأثير على الاستخدام المستمر للكحول سواء على الرجال أو النساء ، من العمر لا يعتمد أيضا.
لتحديد أكثر دقة كمية الكحول المستهلكة ، قدم الباحثون وحدة قياس خاصة ، والتي أطلقوا عليها اسم الشراب. تم تعيين 1 الشراب على قدم المساواة إلى 5 أوقية (~ 142 غرام) من النبيذ ، 1.5 أوقية (~ 42 غرام) من المسكرات ، 12 أوقية (~ 340 غرام) من البيرة و 3 أوقية (~ 85 غرام) من النبيذ المنفذ. وهكذا ، وجد الكنديون أن أولئك الذين يشربون نادرا ، في المتوسط ، يشربون ما لا يزيد عن اثنين من المشروبات في وقت واحد.
السبب الرئيسي لاستهلاك الكحول أنفسهم الكنديين استدعاء الرغبة في ابتهاج. الخطر الرئيسي لهذا التحسن اليومي للمزاج هو أن الكحول يسبب الإدمان ، وهو ما يعني أن الشعور بتأثير الكحول ، سيحتاج الشخص إلى شرب المزيد والمزيد في كل مرة. تدريجيا ، كمية الكحول المستهلكة تصل إلى 4-5 مشروبات في كل مرة ، وهو ما يضر بالصحة. وبناءً على ذلك ، يمكن التأكيد بثقة على أنه من الضار أن يستهلك الشخص الكحول بانتظام حتى في أكثر المبالغ بؤسًا.
وفقا لدراسات دولية ، جرعة من المشروبات 4 ضار لجسم المرأة. هذه الكمية من الكحول لها تأثير لا رجعة فيه على الجسم ، حتى لو كان سكرانة مرة واحدة فقط.
أيضا لا يمكننا إلا أن نقول عن الأوهام التي غالبا ما تسمع في خطوط العرض لدينا. يعتقد العديد من الآباء أن عددًا قليلاً من المشروبات منخفضة الكحول ليس ضارًا ، ويمكن أن يكون مفيدًا للأطفال الصغار ، خاصة إذا كان الطفل نفسه يرغب في ذلك. هناك رأي بأن الأطفال يعرفون ما يحتاجه جسمهم بشكل أفضل ، وإذا ما انجذبوا إلى قدح من الجعة ، فعندئذ ، في جسمهم ، لا يوجد ما يكفي من أي مواد مفيدة موجودة في هذا المشروب. أيضا ، يعتقد الكثيرون أنه من خلال تجربة مشروب لا طعم له ، لن يرغب الطفل بعد الآن في شربه.
ومع ذلك ، أظهرت الدراسات التي أجريت بين 6000 أسرة أن مستوى إدمان الكحول بين الأطفال الذين يستهلكون حتى كمية صغيرة من الكحول مع والديهم وإذنهم أعلى بكثير في المستقبل من أولئك الذين تم منعهم من الشرب من قبل الوالدين. ووفقاً للإحصاءات ، فإن الأطفال الذين جربوا الكحول في حضور الوالدين والذين تقل أعمارهم عن 15 سنة هم أكثر عرضة للمعاناة من إدمان الكحول.
وبالتالي ، فإن الحكم مخيب للآمال. هل يُضر شرب الكحول بكميات صغيرة؟ فيما يتعلق بالكحول ، فإن العلماء في جميع أنحاء العالم يبدون إجماعًا مدهشًا: الكحول ضار حتى في الجرعات الصغيرة.