سلطة "Boyarsky" سلطة مع الكثير من المكونات! في ذلك ، يتم دمج الخضراوات الطازجة (الطماطم والخيار) والبطاطس المسلوقة والبازلاء المعلبة مع لحم الدجاج المسلوق والجوز والزبدة والموابل مع سلطة المايونيز الكلاسيكية. عندما طهي هذه السلطة لأول مرة (حوالي 5 سنوات) ، كان ذلك جديدا بالنسبة لي ، ولكن أثارت الزبدة والمايونيز المخاوف ، لكننا أحببنا السلطة كثيرا ، فقد قررت أن أكرر السلطة في اليوم الآخر - لم أندم على ذلك! طعمها يذكرنا إلى حد ما بطعم سلطة أوليفييه ، هناك الكثير من السلطة ، ولكن على الطاولة يتفرق بسرعة.
المكونات:- البطاطا 5 قطع.
- الطماطم 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
- البازلاء المعلبة يمكن 1
- الجوز الجوز 0.5 ملاعق كبيرة.
- فرم الدجاج 1 قطعة.
- زبدة 100 غرام
- مايونيز 7 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
- الخطوة 1 سوف نحتاج إلى البطاطا (عندي واحدة صغيرة) والبازلاء المعلبة والخيار الطازج والطماطم وفخذ الدجاج (أو شرائح الدجاج) والجوز المقشر والزبدة المجمدة والمايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون لإعداد سلطة Boyars.
- الخطوة 2: قم بغلي الفخذ والبطاطس في الدجاج "بالزي الرسمي". يتم تبريد الساق بأكملها ، ونفصل اللحم عن العظام ، وسحقه.
- خطوة 3 إلى اللحم ، إضافة الجوز المفروم ، يفرك الزبدة المجمدة على مبشرة كبيرة ، والملح والفلفل بسخاء.
- الخطوة 4 ضجة. نضع في الثلاجة.
- الخطوة 5 غسل خيار ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- STEP 6 الطماطم (البندورة) بلدي ، وقطع بها السويقتين ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 7 نحن نبرد البطاطا المبردة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 8 نحن الجمع بين البازلاء المعلبة ، شرائح البطاطا والطماطم والخيار. إثارة.
- الخطوة 9 نحصل على الدجاج من الثلاجة مع المكسرات والزبدة ، ونصبها في الخضروات. إثارة.
- الخطوة 10 خلع السلطة مع المايونيز.
- الخطوة 11 مزيج ويمكنك على الفور تقديم إلى الجدول! لا ينصح سلطة لفترة طويلة ، كما يمكن أن تفرز الطماطم الطازجة من خلال عصير الوقت وسلطة تتدهور بسرعة.