سلطة مع سلطة سرطان البحر والفاصوليا سلطة "هدية" تبدو أصلية على طاولة الاحتفالية وتلفت الانتباه دائما. لا يستغرق تحضيره الكثير من الوقت ، وسوف يتحول المذاق إلى طرية ونضرة في نفس الوقت نظرًا لوجود لحم السلطعون (سوريمي) والبيض مع ملاحظة مشرقة من الفلفل الحلو في السلطة. بدون استخدام الزينة ، فالسلطة مناسبة تماماً للعشاء - سريعة ومرضية. خاصة أنها تستحق الانتباه إلى هذه السلطة من أولئك الذين يحتاجون إلى غذاء البروتين - هناك الكثير من منتجات البروتين من أنواع مختلفة.
المكونات:- لحم سلطعون 400 جم
- الفاصوليا البيضاء المعلبة 350 غرام
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض الدجاج 4 قطع.
- مايونيز 200 جم
- الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 1 قطعة.
- بقدونس طازج 2 جم
- الخطوة 1 المكونات التي نحتاج إليها لإعداد السلطة: لحم أو عصي سرطان البحر المبرد ، والبيض ، والفاصوليا البيضاء المعلبة في العصير الخاص بهم ، والفلفل الحلو والمايونيز. للتسجيل ، نحتاج إلى خيار طويل من الطماطم والبقدونس.
- الخطوة 2 قطع لحم السلطعون إلى قطع صغيرة. يفضل استخدام اللحم ، وليس العصي ، لأنه يحتوي على المزيد من السوريمي ، وشرائه في شكل مبرد ، غير مجمّد.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﻳﻐﻠﻲ اﻟﺒﻴﺾ وﻳﺒﺮد ﺗﺤﺖ ﺗﻴﺎر ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد وﻳﻨﻈﻒ وﻳﻘﻄﻊ إﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎت أو ﻣﻜﻌﺒﺎت رﻗﻴﻘﺔ.
- الخطوة 4 صب الفلفل ، وإزالة البذور جنبا إلى جنب مع pedicel ، مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- اﻟﺨﻄﻮة 5 اﻣﺰج اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻘﻄﻊ اﻟﺤﺎوﻳﺎت ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﺒﻘﻮل ، اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﺮﻳﻒ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺒﺪﺋﻴﺎً. الموسم مع المايونيز والمزيج.
- الخطوة 6 وضع السلطة على طبق مسطح ، وإعطاء شكل مستطيل.
- خطوة 7 باستخدام مقشرة الخضروات أو سكين حادة رقيقة ، وقطع شرائح طويلة من الخيار مع سمك لا يزيد عن 2 ملم. ضعها مع شرائط ، مما يعطي مظهر مربع ضمادات مع هدية. مع قطع الطماطم ، بدءا من الأعلى ، على طول شريط لولبي مع اللب ، وضعه في شكل وردة في وسط الخس ، إضافة الخضر البقدونس.