- السكر - 1 الزجاج
- جريب فروت - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- زبدة - 1/3 زجاج (ذاب)
- الطحين - 1،5 الكؤوس
- ملح - ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
- القشدة الحامضة 1/2 كوب
- الحليب - 4 عناصر. ملاعق (2 - في العجين ، 2 - في الصقيل)
- مسحوق السكر - 1 الزجاج
- قشطة حامضة - 1 ش. ملعقة (لالصقيل)
في وعاء كبير ، مزيج السكر و 2 ملاعق طعام من قشر الجريب فروت. نحن فرك أصابعنا بشكل جيد. إضافة البيض إلى وعاء ، 3 ملاعق كبيرة. عصير جريب فروت الطازج والزبدة المذابة. فاز جيدا خفقت. في وعاء صغير منفصل ، اخلطي الدقيق والملح ومسحوق الخبز. مزج مع خفاقة. في وعاء صغير يخلط القشدة الحامضة و 2 ملعقة طعام. الحليب. في وعاء مع خليط البيض ، يتم إدخال ثلث مزيج الدقيق الجاف ، وثلث القشدة الحامضة ، وثلث الطحين ، وثلث القشدة الحامضة ، وثلث القشدة الحامضة ، والثلث المتبقي من القشدة الحامضة. بعد إضافة كل الثلث ، لا تنسى أن تضغط على الكتلة تمامًا بخفق. يتم سكب الكتلة الناتجة بلطف في طبق للخبز ، مغطاة بورق الرق. أخبز الكعكة لمدة 40-45 دقيقة في 180 درجة لتجفيفها. نأخذ الكعكة الجاهزة من الفرن ، ونبردها في صحن الخبز لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نزيلها من القالب. في غضون ذلك ، إعداد الجليد ، ومزج السكر البودرة ، 2 ملعقة كبيرة. الحليب و 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة. خفقت بخفة. غطي كعكة دافئة أخرى بالزجج. عندما يصلب الجليد ، يمكن قطع كعكة الجريب فروت وتقديمها على المائدة. شهية طيبة!
الوجبات: 12