كعكة مع المشمش

أولا ، في وعاء عميق ، نعجن العجين لثلاثة كعكات. لتحضير كعكة واحدة بالمكونات :

• البيض - 9 قطع
• السكر - 9 الفن. الملاعق
• الطحين - 9 الفن. الملاعق
• زبدة - 300 غرام
• حليب مكثف - 15 الفن. الملاعق
• كونياك - 1،5 الفن. الملاعق
• المشمش المعلبة - 0،5 لتر

تعليمات

أولا ، في وعاء عميق ، نعجن العجين لثلاثة كعكات. لإعداد كعكة 1 هو 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الطحين ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر. لذا سنقوم أولاً بخلط البيض والسكر ، وسنتناول الخلاط. فوز. خفقت إلى تناسق أبيض من البيض وتبدأ ببطء في صب الدقيق ، ومواصلة السوط. ومع ذلك ، نحن لا سوط لفترة طويلة جدا ، والشيء الرئيسي هو أنه لا توجد كتل. ثم يصب العجين في صحن الخبز المغطى بورق الخبز و مدهون بالزيت ويرسل إلى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة حتى يتم تحميص الكعكة. نكرر هذا الإجراء ثلاث مرات. ثم يتم تسوية الكعكة ، وقطع الأجزاء الزائدة. لا يتم رميهم ، ما زلنا في حاجة إليها. ثم نبدأ في التعامل مع الحشوة. في طبق عميق ، نمزج الحليب المكثف مع الزبدة المذابة. ثم يضاف الكونياك أو النبيذ. ثم بدء الجلد مع خلاط. ثم نقع الكعك مع شراب المشمش. ثم يتم تشحيم الطبقة الأولى من الذرة بالشبع. ووضع طبقة من المشمش المعلبة شرائح. إذا كان يمكن أن تختلط هذه الفترة الطازجة مع المعلبات. سوف يتحول حتى أكثر لذيذ! بعد وضعنا الطبقة الأولى ، نتعامل مع الطبقة الثانية. نشر الحشوة مرة أخرى ونشر المشمش. حول الطبقة الثالثة (أعلى أو عنوان) ، عليك أن تقرر ما إذا كنت تريد كتابة شيء ما في الجزء العلوي من الكعكة ، أو وضع طبقة أخرى من المشمش. في هذه الحالة سوف نكتب. لذلك ، يتم تشحيم الطبقة العليا ببساطة بالملء. كما يتم تلطيخ جانب الكعكة ورشها مع الفتات التي تم الحصول عليها من بقية الكعكة. كيف تصنع كريم ملون؟ لجعل كريم أحمر. من الضروري أن تغلي بنجرًا واحدًا ، ثم نضعه على مبشرة ثم نضعه في الشاش ثم نستخرج العصير منه ونضيفه إلى الكريمة. يقلب جيدا. لجعل الكريم يتحول إلى اللون الأخضر - أضف صبغة حلويات من اللون الأخضر وتخلط جيدًا. لجعل الرسومات على الكعكة ، يجب عليك استخدام حقيبة الحلويات. ثم يعمل خيالك.

الوجبات: 8-9