فطائر بالكرز

نخلط الدقيق في وعاء عميق. أضف الملح والصودا والسكر. الصودا لا يمكن ان تنطفئ. لكل المكونات:

• الطحين - 1،5 الكؤوس
• زيت عباد الشمس - 3 قطع. الملاعق
• الراتينجية - 1/2 كوب
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة
• سول - 1 قرصة
• السكر - 1 الفن. ملعقة
• الكرز دون حفر - 300 غرام

تعليمات

نخلط الدقيق في وعاء عميق. أضف الملح والصودا والسكر. الصودا لا يمكن ان تنطفئ. مزج مع خفاقة. يضاف الزبدة والحليب المتخثر إلى العجين. نحن نعجن العجين بخفاقة. نضع على سطح العمل الدقيق مليء الدقيق المطلوب من العجين. نمزج الدقيق قليلاً مع العجين حتى نتمكن من ملء باتي. نشكل كعكة من العجينة ، نضع القليل من الكرز في مركز الكعكة بدون حفر ، نرش السكر ونلف الباتي ، تمزيق الحواف. في مقلاة نحضر الزيت النباتي وننشر الفطائر ونقلى حتى القشرة الذهبية على كلا الجانبين. شهية طيبة! ؛)

حصص: 8