تشيزكيك مع الكرز ، الجبن كثيف إلى حد ما. وبفضل المانغا ، يحتفظون بالشكل بشكل جيد ، ولا يقومون "بالتشويش" في المقلاة. كما أن كتلة اللبن الرائب تحول البلاستيك ، فمن السهل العمل معها ، فهي لا تلتصق بقوة بأيديها. وبفضل الكرز المجفف الذي تم حصاده في شهر يونيو ، يكتمل طعم كعك الجبن بالملح اللطيف والكرز. يمكن استخدام هذا الكرز كبديل للزبيب. البيض الذي أستخدمه صغيرًا ، يجدر النظر في عدد البيض وضبطه ، إذا كان حجمه متوسطًا أو كبيرًا.
المكونات:- Curd 600g
- حبوب المن من 125 جم
- دقيق القمح 150 جم
- بيض دجاج 5 قطع
- القشدة الحامضة 60 جم
- الملح 1 قرصة
- سكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة.
- الكرز ، 50G المجففة
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق السكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- النعناع الطازج 7 ز
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الضرورية: الجبن والبيض والسكر والسميد والدقيق والكرز ، لتزيين أوراق النعناع الطازجة والسكر البودرة.
- الخطوة 2 وضع الجبن في وعاء كبير مع شوكة بحيث لا توجد كتل كبيرة.
- الخطوة 3 إضافة البيض والسكر والملح والقشدة الحامضة والسكر والفانيليا والمزيج.
- الخطوة 4 إضافة المانجو ، وتحريك الرواءب وترك لمدة 15 دقيقة لجعل الانتفاخ مانتشا.
- الخطوة 5 قطع الكرز المجفف إلى نصفين. أضف إلى الكتلة الكلية.
- الخطوة 6 ينخل في دقيق الكتلة الرائب. إثارة.
- الخطوة 7 إنشاء أنيق "shaybochki" ، لفها في الدقيق.
- الخطوة 8 تقلى الخثارة في مكان الخضار على كلا الجانبين إلى لون وردي. عندما تكون جميع أنواع كعك الجبن جاهزة ، يجب وضعها في مقلاة. وعلى نار صغيرة تحت الغطاء 15 دقيقة أخرى على أصغر حريق. عند التقديم ، رشِ الشراب بكثرة بمسحوق السكر وزينه بالنعناع.