- الطحين - 2 أكواب
- السكر - 2 أكواب
- مسحوق الكاكاو - 3/4 الزجاج
- الصودا الغذائية - 2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- اللبن - 1 الزجاج
- صلصة التفاح - 1/2 كوب (التفاح المسحوق أو المسحوق في الخلاط)
- البيض - 2 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- قهوة - 1 كوب
- كريم شوكولاتة للكعكة - 200 جرام
يتم تغطية اثنين من أشكال الخبز التي يبلغ قطرها 24 سم مع ورقة رق وشحيم الزبدة. في وعاء كبير ينخل المكونات الجافة: الطحين والسكر والكاكاو والملح والصودا ومسحوق الخبيز. نحن نمزج هذه المكونات بسرعة بطيئة للخلاط. في حاوية أخرى نقوم بخلط المكونات السائلة: اللبن ، هريس التفاح والبيض. أضف مستخلص الفانيليا إلى الخليط السائل. قم بضرب الخفاقة نحن نصنع فنجان قهوة. تبريد القهوة لدرجة حرارة الغرفة ، إضافة إلى خليط السائل. ثم ضع الخليط السائل برفق في أجزاء صغيرة ، ثم أضيفي قطعة جافة. امزج بين التجانس. يسكب نصف العجين في طبق خبز واحد ، نصف إلى آخر. نحن نخبز البسكويت لكعكة القهوة 35-40 دقيقة في 175 درجة. البسكويت على استعداد بارد على صر. قم بإزالة ورقة الرق. تأخذ البسكويت ، وتوزع بالتساوي حوالي ثلث كريم الشوكولاتة للعجينة. نضع البسكويت الثاني في الأعلى. يتم توزيع كريم المتبقية على البسكويت الثاني ، تشحيم جانبي الكعكة. مغطاة بكعكة كريم أرسلت لبضع ساعات في الثلاجة ، وبعد ذلك يمكن تقديم كعكة القهوة إلى الطاولة. شهية طيبة!
حصص: 8