- الزبدة أو المارجرين - 150 جرامًا
- سكر - 150 جرامًا
- البيض - 4 قطع
- شوكولا - 100 جرام
- بودرة الخبيز - 2 ملعقة شاي (أو ملعقة صغيرة من الصودا المقلية)
- الطحين - 150-200 غرام
- توت العليق - 200 جرام
- جبن خام - 300 جرام (ألميت ، بوكو ، فيلادلفيا)
أولا تحتاج إلى قطع مكعبات الشوكولاتة ، وطحن الزبدة مع السكر حتى الأبيض. ثم يضاف البيض (3 قطع) ويخلط. تضاف الشوكولاتة وتخلط مرة أخرى. المقبل ، صب في الدقيق ومسحوق الخبز وطهي العجين. بالنسبة للكريم ، يجب خلط البيض مع السكر وإضافة الجبن والمزيج. ثم يضاف التوت وخلط. ضع العجين في قوالب ، واملأها إلى النصف. بقية الجزء المتبقي مع كريم وتخبز في الفرن في 180 غرام لمدة 30 دقيقة. السماح لتبرد في الشكل ثم قم بإزالة.
حصص: 10-12