- لحوم البقر ، شريحة لحم عظم اللحم - 2 قطعة
- زعتر - 1 حسب الذوق
- روزماري - 1 حسب الذوق
- اوريجانو - 1 حسب الذوق
- الزبدة مع الأعشاب - 1 حسب الذوق
1. إعداد المناشف الورقية وتمحو شرائح اللحم. 2. في مقلاة ساخنة ، استجواب شريحة لحم. يقلى ثلاث دقائق على كلا الجانبين. 3. حتى تصل درجة الحرارة إلى مائة وثمانين درجة ، نقوم بتسخين الفرن (من أعلى إلى أسفل). 4. ضع في شكل حريق من الزبدة مع الأعشاب. نحن نقطعها إلى دوائر. 5. الآن إضافة الأعشاب هنا: روزماري ، الزعتر ، اوريجانو. على كلا الجانبين شريحة لحم الفلفل. نضع الدقائق في فرن ساخن لمدة عشر دقائق. 6. ثم اخراجها من الفرن ، ووضعها على الصحن. تقدم مع الزبدة والأعشاب. بما أن الزيت مالح ، فأنت لست بحاجة إلى ملح شرائح اللحم. الطبق جاهز
حصص: 2