- لحم البقر (شرائح) - 500 غرام
- عصير الليمون - 4 قطع. الملاعق
- البطاطا - 2 قطعة
- الفلفل - 1 قطعة
- صلصة الصويا - 1 الزجاج
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 قطعة
- بصل - 3 قطع
مزيج عصير الليمون وصلصة الصويا والسكر والفلفل ونصف الثوم لجعل التتبيلة. يُسكب لحم البقر مع التتبيلة ويترك لمدة 30 دقيقة. يمكنك الآن تسخين الزيت في مقلاة وتقلى البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع البطاطا جانبا. في نفس المقلاة ، نضع الثوم ولحم البقر. يقلى حتى البني. صب قليل من ماء مالح والقليل من الماء في اللحم البقري. طهي حتى الانتهاء. المقبل ، إضافة البطاطا والبصل المفروم. طبق يقدم مع كوب من الأرز المسلوق. شهية طيبة!
الوجبات: 6-8