في بعض الأحيان تريد كل ربة منزل تنويع القائمة وإرضاء أحبائهن بالطعام الأصلي اللذيذ. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لطهي المأكولات الشهية ، فقم بتجربة اللحم مع الأناناس في الفرن ، وهو طبق فخم من شأنه بالتأكيد أن يذوق أفضل أنواع الطعام اللذيذ. لحم الخنزير يتحول العصير جدا ولها طعم حلوة غير عادية ، وتقدم على الطاولة كطبق منفصل أو مع أي مقبلات.
وصفة اللحوم سريعة مع الأناناس في الفرن
اختيار الكتف أو الرقبة لحم الخنزير للطهي. لجعل اللحم طري وناعم ، تنقعه لعدة ساعات في النبيذ أو خليط من الخل والفلفل والملح.
المكونات الضرورية:
- لحم الخنزير - 0،5 كجم
- الأناناس المعلب - 1 علبة
- الجبن الصلب 250 غرام
- مايونيز - 150 غ
- الثوم - 2-3 فصوص
- الخضر - 1 شعاع
- الزيت النباتي - 50 غ
طريقة التحضير
- إذا كنت تستخدم اللحم غير اللحم للحصول على طبق ، يجب عليك غسله بالكامل تحت الماء الجاري.
- قشر لحم الخنزير من الأوردة وقطع إلى قطع من أي حجم بسماكة لا تقل عن سنتيمتر واحد.
- مع مطرقة مطبخ ، تغلب على كل قطعة على كلا الجانبين.
- طحن الخضر والثوم.
- الجبن صر على جبارة كبيرة. يمكنك استخدام أي نوع حسب تقديرك ، ولكن من الأفضل تذوق لحم البارميزان.
- تحضير الأناناس: إذا لزم الأمر ، يمكن قطع الفاكهة المعلبة إلى مربعات صغيرة أو تركها كخواتم.
- اخلطي الثوم مع المايونيز في وعاء منفصل. إذا كنت لا ترغب في ذلك ، لا تحتاج إلى استخدام الثوم.
- تغطية المقلاة للخبز مع احباط والورق الدائم ، والشحوم مع الزيوت النباتية ووضع هناك قطع من لحم الخنزير.
- قمة مع المايونيز.
- ضع الأناناس على كل قطعة.
- يرش الطبق مع الجبن المبشور في الأعلى. إذا كنت تستخدم شرائح سميكة من اللحم ، رشي طبق من الجبنة لمدة 15 دقيقة قبل الطهي.
- تزيين مع الخضر إذا رغبت في ذلك.
- ضع صينية الخبز في الفرن على 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
- أزل اللحم من الأناناس من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.
يجب تغطية الطبق المحضر بقشرة ذهبية حمراء ، ويجب فحص درجة إعداد الطبق بسكين مطبخ. يُقدَّم اللحم مع الأناناس ، المطبوخ في الفرن ، حيث يمكنك أن تُصبح ساخنةً أو باردةً. كزينة ، يتم استخدام الزيتون والبازلاء الخضراء أو التوت. شهية طيبة!