- زيت الزيتون - 3 قطع. الملاعق
- صدر دجاج - 0.5 قطعة
- الليمون - 0.5 قطعة
- Brynza أو الجبن - 150 جرامًا
- الثوم - 3 شرائح
- الأرز - 1 الزجاج
- البصل - 1 قطعة
- البازلاء الخضراء - 1 الزجاج
- التوابل - 1 حسب الذوق
- جذر الكرفس - 100 جرام
- الملح - 1 حسب الذوق
1. أولاً وقبل كل شيء ، نغسل نصف صدر الدجاج ، ونتركه باردًا ومنفصلًا عن الجلد وعن العظام. قطع دجاج صغير في الدجاج. 2. في قطع صغيرة نقطع الجبن (بدلا من الجبن أنها مناسبة جدا لهذه السلطة والجبن). جبن مملح جدا نقعه لمدة ثلاثين دقيقة في الماء البارد المسلوق. 3. نزيل البصل ونقطعه إلى قطع عشوائية (عصير الليمون هو البصل المتبقع جيدا ، ويقطع إلى نصف الحلقات). من خلال ضغط الثوم نضغط على الثوم. 4. تنظيف الجذر من الكرفس ، ويصب مع عصير الليمون. إضافة التوابل للطهي الجزر الكورية. لمدة ساعة تقريبا نقوم بتنظيف. 5. في وعاء عميق ، يخلط شرائح الجبن مع اللحم ، الأرز المطبوخ مسبقاً ، البازلاء الخضراء ، جذر الكرفس ، الثوم والبصل. أضف الملح ، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون واخلط كل شيء.
حصص: 2