- البلطي أو شرائح الشبوط - 4 قطع
- الليمون - 1/2 قطعة
- زبدة - 3 قطع. الملاعق
- الثوم - 1 الأسنان
- البقدونس - 2 الفن. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل - - حسب الذوق
يتم تقليب مسواك الثوم في الوعاء. في نفس الوعاء ، أضيفي الزبدة المذابة وعصير نصف ليمون ، ثم أضيفي الملح والفلفل والبقدونس المفروم. خفق كل ما لدينا في الوعاء ، إلى حالة التوحيد. كلما كان ذلك أفضل ، يتم جلد الكتلة - كلما كان طعم التتبيلة أفضل ، لكن لا داعي للإفراط في ذلك. إذا كنت سوط على حالة الرغوة ، فإن الطعم سوف يتدهور. انشر قطع شرائح السمك على ورقة الخبز أو في وعاء للخبز. تزييت الأسماك مع صلصة الثوم والليمون. نضع السمك في درجة حرارة 190 درجة مئوية ونخبز لمدة 7-8 دقائق ، ثم نرفع درجة الحرارة إلى 230 ونخبز 2-3 دقائق أخرى. بمجرد أن تكون السمكة مبهمة تمامًا - ثمّ جاهزة! يمكنك أن تخدم طاولة مع الأرز والخضروات أو مقبلات أخرى.
الوجبات: 4