- حزمة (2 ورقة) من المعجنات نفخة المجمدة - 1 قطعة
- رقائق الشوكولاته - 240 غرام (24 ملاعق طعام)
.1 ﻗﻢ ﺑﺈزاﻟﺔ ﺻﻔﺎﺋﺢ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺒﻮة وﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻮاﻧﻲ اﻟﺨﺒﺰ اﻟﻤﺒﻄﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮرق. السماح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. 2. مرة واحدة يتم إذابة العجين ، تتكشف أوراق وقطع على طول سكين حاد أو قطع الكعكة في شرائح. ثم قطع كل ورقة في النصف في الاتجاه المعاكس للحصول على مستطيلات. 3. وضع 30 غ (2 ملاعق طعام) من رقائق الشوكولاته في وسط كل مستطيل. 4. ثني الجانب الأيمن من العجينة إلى نصف غطاء الشوكولاتة ، والشحم بالماء أو البيض للضرب للترطيب. 5. ثم ثني الجانب الأيسر ، وربطه إلى اليمين ، والضغط بلطف ، وتمزيق الجانبين معا من كل طرف. يمكن إعداد الكرواسون مسبقًا ، وتغطيته بغطاء ووضعه في الثلاجة ليلاً. 6. تسخين الفرن إلى 220 درجة. خبز الكرواسون 20 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا. 7. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم رشه مع مسحوق السكر وقدمه دافئًا.
الوجبات: 3-4