- رقائق الشوكولاته - 300 جرام
- زبدة مملحة - 1 كوب
- السكر - 1 الزجاج
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- طحين اللوز - 1 3/4 أكواب
- بيض كبير - 3 قطع
- شوكولاتة داكنة - 90 جرام (صلصة شوكولاتة)
- كريم سميك - 1/2 كوب (صلصة شوكولاتة)
- قهوة قوية - 1 ش. ملعقة (صلصة شوكولاتة)
- عسل - 1 ش. ملعقة (صلصة شوكولاتة)
- رقائق جوز الهند المحمص - حسب الذوق (اختياري)
- آيس كريم فانيليا - حسب الرغبة (اختياري)
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. تناسب شكل مربع قياس 22x22 سم مع رقائق الألومنيوم أو النفط. في مقلاة على نار بطيئة ، تذوب الشوكولاتة بالزبدة تدريجيا حتى يتماسكها بسلاسة مع التقليب باستمرار. تُرفع عن النار وتُحرَّك بالسكر ومستخلص الفانيليا. السماح للخليط لتبرد قليلا. 2. أضف طحين اللوز وبيض الضرب الخفيف ، ثم اخفقها جيداً حتى تصبح ناعمة. صب الخليط في شكل أعدت وخبز لمدة 25-30 دقيقة. 3. السماح لتبرد لعدة دقائق قبل القطع. 4. إعداد صلصة الشوكولاته الدافئة. ضع الشيكولاتة الداكنة المفرومة والقشدة والقهوة والعسل في قدر مع قعر كثيف. 5. الحرارة فوق حرارة منخفضة لإذابة الشوكولاته وتسخين الخليط. فاز حتى سلس. 6. صب الكعك مع الصلصة الحارة. في المستقبل ، يمكن تسخين الصلصة في فرن دافئ أو ميكروويف. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الكعك مع آيس كريم الفانيليا ، ورش مع نشارة جوز الهند ، أو أي إضافات أخرى لذوقك.
الوجبات: 16