- الخميرة الجافة - 2 ملعقة شاي
- الدقيق - 500 غرام
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون - 3 ش. الملاعق
- الماء - 310 ملليلتر
مزيج الدقيق مع الخميرة الجافة ، إضافة 3 ملعقة كبيرة. الملاعق من زيت الزيتون ، 310 مل من الماء ويعجن عجينة مرنة ، لينة. ثم تحتاج إلى تغطية العجين مع فيلم ومكان في مكان دافئ. يجب أن ترتفع العجينة بعد 30-60 دقيقة. العجين لتمديد يديك أو طرح درفلة. يجب ألا يزيد السمك عن 3-4 ملم. يجب أن تحتوي الوصفة على 3 قواعد قطرها 32-34 سم.
حصص: 3