الخردل - الصلصة المثالية لحم الخنزير الخنزير مع القرفة والخردل - طبق لذيذ جدا أثناء الطهي الجميع سيشغل اللعاب ، وانتظار لحم الخنزير مع الخردل من الفرن هو تعذيب حقيقي. الطبق بسيط جداً ، ولكن مزيج من لحم الخنزير العطاء والخردل تافه أثبت أنه متناغم قدر الإمكان. السر هو أن الخردل يجعل لحم الخنزير العطاء والعصير بشكل لا يصدق ، وأثناء المعالجة الحرارية تختفي كل حدة ، لذلك لا تقلق أن الطبق سوف يكون حادًا بسبب الخردل. سيكشف الثوم عن عطره ، وسيدمج مزيج مثالي مع القرفة الحارة ، التي ستعطي الطبق الكامل "لحم الخنزير مع الخردل" طعمًا رائعًا لا يوصف. حاولي طبخ لحم الخنزير مع الخردل مرة واحدة على الأقل ، ولن تنسى هذا الطبق الرائع. ويتم إعداد كل شيء ببساطة شديدة ، مرة أخرى تؤكد المثل الشهير عن كل عبقرية ... لذلك ، خطوة خطوة تعليمات لطبق من لحم الخنزير مع الخردل والقرفة.
المكونات:- لحم الخنزير تندرلوين 600 ز
- الخردل 5 ملعقة شاي.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم 6 denticles
- مسحوق القرفة 2 ملعقة صغيرة.
- البقدونس الطازج 1 حفنة
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 2 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 غسل وتجفيف لحم الخنزير ، ثم تقطع إلى شرائح حوالي 1 سم ، وصد قليلا ، رش بسخونة مع 5-6 ملاعق طعام من الخردل ، وتغطيتها بطبقة من الطعام وتوضع في الثلاجة لمدة 40-50 دقيقة.
- الخطوة 2 سحق 6 فصوص من الثوم واخلطها مع 4-5 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس ، 1-2 قرصات الفلفل الأسود ، 2 ملعقة شاي. القرفة و 2 ملعقة صغيرة. الملح.
- الخطوة 3: قم بتزجيج الخليط الناتج مع كل قطعة لحم خنزير مخلل ، ثم ضعها في صينية خبز عميقة ثم غطائها بورق الخبز. ضعي فرنًا محمىًا على حرارة 200 درجة مئوية واطهي لمدة 30 إلى 40 دقيقة.