البيض ، ضرر أو فائدة؟ ومرة أخرى ، فإن موضوع الطهي المثير للجدل - بيض الدجاج ، أو ضرر أو فائدة؟ من خلال تشغيل صفحات الإنترنت ، اكتشفت السبب الرئيسي وراء استبعاد بعض الناس من بيضهم الغذائي - وهذا هو محتوى الكوليسترول الموجود فيهم! أصبح موضوع الكولسترول الآن شائعاً لدرجة أنه في النقاش هناك علماء مشهورون أشاروا في الواقع إلى مشكلة البشر. والآن الحقائق: البيض يحتوي على حوالي 12 ٪ من معيار البروتين اليومي ، والفيتامينات A ، D ، E ، B3 ، B12 ، الكولين وحمض الفوليك. أيضا في البيض هناك نسبة عالية من اليود والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور. أما بالنسبة للكولسترول نفسه - فهو موجود فقط في صفار البيض ، وبالإضافة إلى الضرر للجسم فإنه يفيد أيضًا. في الدماغ البشري يتم احتواء أكبر كمية من الكوليسترول ، وهو أيضًا مقدمة لهرمونات الجنس والكورتيكوستيرويدات والأحماض الصفراوية. حسنا ، إذا كانت هذه الحقائق لا تزال لا تقنعك ومع كلمة "الكوليسترول" لا يزال لديك أفكار كابوسية في رأسك ، ثم يمكنك استبدال البيض ببيض الدجاج بأمان - ليس لديهم الكولسترول.
المكونات:- فرم لحم الخنزير 1000 غرام
- بيض الدجاج 8 قطع.
- الثوم 10 denticles
- الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
- ملح إضافي 3 جم
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: اللحوم والبيض والثوم.
- الخطوة 2 تغلي البيض بقوة.
- الخطوة 3 نحن نفوز على اللحم مثل القطع.
- الخطوة 4 Solim والفلفل.
- الخطوة 5: قم بتزييت الثوم بالضغط من خلال الصحافة.
- الخطوة 6 وضع البيض في خط البيض.
- الخطوة 7 نقوم بتقطيع اللحم إلى لفة ولفه بخيط.
- الخطوة 8 نقوم بتدحرج لفة في احباط ووضعها في الفرن لمدة 2 ساعة عند 180 درجة مئوية.
- الخطوة 9 تكون اللفة جاهزة.