الفطائر لحم الخنزير واحدة من الأطباق المفضلة في عجلة من أمرنا! مفيدة للغاية ، عندما تحتاج إلى طهي الطعام بسرعة ولذيذة لتناول طعام الغداء ، يمكن تقديم هذه الفطائر كوجبة خفيفة أو كدورة ثانية للتزيين. الفطائر اللحم جيدة مثل الساخنة ، وبارد بالفعل. لا أنصحك باستبدال لحم الخنزير بلحم آخر! بشكل عام ، أنا أوصي ، حساسية!
المكونات:- لحم الخنزير اللب 400g
- بيض دجاج 2 قطعة.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- نشا البطاطس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- مايونيز 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- زيت عباد الشمس المكرر 150 مل
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- خطوة 1 لإعداد الفطائر فطيرة ، نحن بحاجة لحم لحم الخنزير ، نشا البطاطس ، والبيض ، والبصل ، والمايونيز ، والملح ، والفلفل الأسود المطحون ، وزيت عباد الشمس المكرر.
- الخطوة 2 قطع لحم الخنزير ناعما جدا. ولكن لا تطويها من خلال مفرمة اللحم ، لا طحنها في الجمع ، وهي قطعها ، وبنقاء قدر الإمكان!
- الخطوة 3 يتم تنظيف البصل وتقطيعه جيداً. يُضاف البصل إلى اللحم ، ويُقلب في بيضتين من الدجاج.
- الخطوة 4 صب نشا البطاطس.
- الخطوة 5 اثارة والملح والفلفل.
- الخطوة 6 امزج مرة أخرى. أعطِ اللحم "اختبارًا" لمدة 5 دقائق للوقوف وحركه واتجه إلى القلي.
- الخطوة 7 تقلى على زيت عباد الشمس الساخن على كلا الجانبين مثل الفطائر العادية.
- الخطوة 8 نحن نخدم الساخنة أو الباردة على وجبة خفيفة أو كطبق الثاني لتزيين.