رولز مع حشوة الجبن هذه لفات جيدة في شكل ساخن لتناول طعام الغداء مع بعض مقبلات الخضار! فهي غنية جدا ، ولحم الخنزير يعطي اللحم نكهة مميزة ومميزة ، والجبن في التعبئة يذوب ، يملأ لفات مع نوتات دسم! بنفس الطريقة ، يمكنك إعداد لفائف الدجاج فيليه! اتضح طبق اللحوم احتفالي حقيقي! لذيذ جدا ، بالتأكيد نوصي بتجربته!
المكونات:- من لحم الخنزير دون 500 غرام
- هام 250 جرام
- الجبن الثابت 180 غرام
- البصل الأخضر 0.5 حفنة
- ملح 9 قرصة
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الأعشاب بروفنسال 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد لفائف لحم الخنزير مع لحم الخنزير والجبن ملء نحن بحاجة إلى لحم الخنزير دون العظم ، قطع لحم الخنزير إلى قطع ناعمة رقيقة (من السهل القيام بذلك على تقطيع أو على الفور في المتجر لطلب قطع لحم الخنزير بهذه الطريقة) ، الجبن الصلبة والبصل الأخضر وزيت الزيتون .
- الخطوة 2 يتم قطع لحم الخنزير دون العظام إلى أجزاء رقيقة. في المجموع ، تم الحصول على 9 قطع.
- الخطوة 3 تغلبنا على قطع لحم الخنزير بمطرقة طهوية إلى أفضل حالة.
- الخطوة 4 نقوم بفرك الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، ونقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة.
- الخطوة 5 مزيج الجبن والبصل وعشب الزيتون والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 6 الآن نشكل القوائم. نأخذ قطعة واحدة من اللحم المطحون قليلاً من الملح (عن طريق رشة ملح لقطعة واحدة من اللحم).
- الخطوة 7 ضع شريحة لحم الخنزير على قطعة من اللحم.
- الخطوة 8 لوضع لحم الخنزير 1 ملعقة كبيرة. ل. تعبئة الجبن والبصل.
- الخطوة 9 نحن التفاف لفة كثيفة.
- الخطوة 10 لذلك قم بلف بقية القوائم ووضعها في صحن الخبز.
- الخطوة الحادية عشر صب أسطوانات اللحم بزيت الزيتون.
- الخطوة 12 قم بتغطية المستحضر بالرقائق وأخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرج الرقاقة واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى عند 180 درجة مئوية. نحن نقدم لفائف لحم الخنزير مع ملء لحم الخنزير والجبن في شكل ساخن لتناول طعام الغداء مع أي مقبلات الخضار.