اللحوم في مجموعة من الأعشاب ويعتقد أن أفضل اللحوم هي اللحم على العظم. اليوم سنقوم بطهي اللحوم في الفرن. للتأكيد على طعم اللحوم سوف يساعد على مزيج من الأعشاب والثوم. بدون الأعشاب الطبخ سيكون مملاً جداً ، ويبدو أن الأطباق لنا الشخصية. ومن الأعشاب التي تعطي اللحوم والأسماك والخضروات الظل الخاصة بهم. يختار الحشائش ذوقك ، لكن لا تنسى تركيبتها مع اللحم. في باقة لدينا سوف يكون الزعتر والريحان والنعناع. لا ننسى الفلفل. الفلفل الأسود المطحون هو عنصر لا غنى عنه للحوم. هنا في زي عبق هذه نرسل لحم الخنزير لدينا إلى الفرن. اجمع الباقة للحصول على قطعة من اللحم على العظم ، والنتيجة سوف تفوق كل التوقعات!
المكونات:- لحم الخنزير ختم على الضلع (لحم الخنزير المقدد) 500 غرام
- زعتر (زعتر) طازج 50 جم
- النعناع الطازج 50 جم
- باسل اخضر طازج 50 جم
- زيت الزيتون 20 مل
- الثوم 6 denticles
- الفلفل الأسود مع البازلاء 2 غرام
- ملح البحر 4 غ
- الخطوة 1 لإعداد هذا الطبق ، تحتاج إلى أن تأخذ لحم الخنزير على العظام والأعشاب الطازجة من النعناع ، والزعتر ، والريحان ، ورئيس الثوم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- الخطوة 2 قسم رأس الثوم إلى شرائح ، قشر وطحن في خلاط.
- الخطوة 3 إضافة أوراق الأعشاب الطازجة وطحنها مع الثوم.
- الخطوة 4 إضافة زيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون الطازج والملح إلى الخليط.
- الخطوة 5 غسل اللحوم المجففة المجففة مع خليط عشب ومكان في قدر في فرن مسخن إلى 230 درجة مئوية.
- الخطوة 6 خبز لمدة 30 دقيقة. و 25 دقيقة أخرى عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. يقدم لحم الخنزير مع الخضروات الطازجة أو المخبوزة.