- دقيق - 2 أكواب
- الملح - 1 قرصة
- زبدة - 200 غرام
- القشدة الحامضة - 200 غرام
- من السكر - 2 العناصر. الملاعق
- التوت والعليق - 200 غرام لكل منهما
- الكرز - 200 غرام (أو الكرز)
- التفاح الأخضر - 1 قطعة
- نشا - 3 ش. الملاعق
- من مسحوق السكر - 200 غرام
يُضاف الدقيق مع الملح ليُفرغ على لوح التقطيع ويُضاف الزبدة ويُقسم إلى قطع ويُعجن 10 دقائق. أضف 3 ملعقة كبيرة. ل. السكر والقشدة الحامضة. يعجن العجين مرنة على نحو سلس. جمع العجين في وعاء ، لفه في فيلم الطعام ووضعها على الثلاجة لمدة 2 ساعة. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. غطي الطبق بسجادة غير لاصقة. لا حاجة إلى ورقة الخبز ، ولا سجادة ، والنفط. تدحرجت العجينة مباشرة على صينية الخبز مع لفة صغيرة ، مما يعطي الاختبار شكل مثلث كبير متساوي الساقين. افرديها من الوسط إلى الحواف بحيث تتحول الحواف إلى أكثر سمكًا. تأكد من تقليم الحواف على الجانبين مع حواف تقليم ارتفاعها حوالي 3 سم (عند الخبز ، فإنها سوف تنتشر بشكل طفيف وتصبح أقل). ضع الفاصوليا الجافة أو الفاصوليا داخل المثلث ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة. إزالة الكعكة ، وإزالة الفاصوليا. حواف تقليم. الجمع بين التوت ، وغسل وانتشر على المناديل الورقية لتجف. استخدم السكين القاطع لقطع الكرات من التفاحة. النشا المخففة في 4 ملاعق كبيرة. ل. المياه. إضافة السكر البودرة ، وتخلط جيدا. مع مساعدة من فرشاة الطهي من السيليكون ، والشحوم شكل دائري خبز مع حلوة. وضع الكرات وكرات التفاح على العجين في صفوف ، بالتناوب الصفوف في اللون. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة ، واستخدمي المشروب ، رشي الكيك بطبقة متساوية من السكر البودرة.
حصص: 10