يمكن تقديم الروبيان المطبوخ بشكل صحيح كطبق منفصل أو يستخدم في السلطة. ولكن لجعل هذه المأكولات البحرية لينة ، تحتاج إلى اتباع قواعد معينة. على سبيل المثال ، ينبغي غلي الروبيان كوكتيل صغير في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 2 دقيقة. لكن يحتاج النمر الملكي والنمر إلى الطهي لمدة من 1-2 دقيقة. لقد التقطنا تعليمات بسيطة ومفهومة من شأنها أن تخبر القراء كيفية طهي الروبيان من أي حجم. ستطالب وصفات الطعام التي تحتوي على صور وفيديوهات كيفية غلي المأكولات البحرية باستخدام التوابل والليمون. وسوف يساعد القراء على إعداد المأكولات البحرية المجمدة والمتبلذة وغير المنضبطة بشكل صحيح ، تحتاج المضيفات فقط إلى تذكر عدد أنواع الجمبري المغلي من أنواع مختلفة.
كيف لطهي الجمبري مقشر المجمدة - وصفة خطوة بخطوة مع صورة
المكونات اللازمة لإعداد الروبيان المجمد
- جمبري - 900 جم؛
- الماء والملح.
وصفة خطوة خطوة للصور لطهي الجمبري المجمدة في وعاء
- شطف المأكولات البحرية تحت الماء الجاري. ثم ضعها في قدر واسكبها بالماء بحيث تغطيها بالكامل. ضعي النار ، عندما يغلي الماء ، أضف الملح حسب الرغبة (على الأقل 3-4 ملاعق صغيرة من الملح).
- عندما تتحول الأصداف إلى اللون الوردي (يستغرق الأمر حرفياً من 2 إلى 3 دقائق) ، قم بتحويل المأكولات البحرية إلى طبق مسطح للتبريد.
كيف لطهي الجمبري مقشر المجمدة - وصفة بسيطة مع تعليمات الصور
المكونات لغليان الروبيان المقشر المجمد
- روبيان كوكتيل - 400 جم؛
- الجير - 1 قطعة.
- الملح ، الماء.
تعليمات الصور على وصفة لطهي الروبيان دون إزالة الجليد
- وضع المأكولات البحرية المجمدة في مقلاة وصب الماء. يتم قطع الجير إلى 4 أجزاء ويقلص قليلاً من عصيرهم في مقلاة ، إضافة إلى المأكولات البحرية. بعد الغليان تقليل الحرارة.
- سوف يكون على استعداد لالكوكتيل الروبيان بعد 1.5-2 دقائق. لا يمكن أن تبقى في الماء الدافئ. يجب علينا نقلها على الفور إلى وعاء ، لوحة للتبريد.
كيف تغلي القريدس الملكي في المنزل - وصفة الصورة خطوة بخطوة
قائمة المكونات للطهي في المنزل الروبيان الملكي
- روبيان ملك - 500 جم؛
- الماء والملح والليمون.
وصفة خطوة بخطوة مع صورة لطهي بيت الروبيان الملكي
- يغسل المأكولات البحرية ووضعها في قدر ، إضافة الماء. الملح حسب الذوق ، إضافة عصير 1 الليمون. بمجرد أن تبدأ المأكولات البحرية في الغليان ، يجب أن تقلل من النار. طهيها على نار متوسطة.
- بعد 3 دقائق ، قم بإزالة الجمبري من الماء المغلي وشطفه بالماء البارد.
كيفية طبخ الروبيان المجمد غير المقشر للبيرة - وصفة فيديو بسيطة
وصفة بسيطة مع شريط فيديو لطهي الجمبري غير مستعد المجمدة إلى البيرة
استخدم الوصفة المقترحة كأساس. على سبيل المثال ، إضافة التوابل المختلفة عند الطهي لتعزيز طعم المأكولات البحرية. على سبيل المثال ، الروبيان المطبوخ مع أوراق الغار ، بذور الكزبرة ، سيكون مناسبًا جدًا للبيرة.كيف لطهي الجمبري لذيذ في وعاء - وصفة بسيطة مع الصور خطوة بخطوة
قائمة المكونات لطهي الجمبري لذيذ في قذائف
- روبيان ملكي أو نمر - 1 كغم؛
- ملح - 2 ملعقة طعام؛
- ساق من الكرفس - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- نبيذ أبيض - 2 عناصر؛
- ماء - 2 لتر.
- الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة.
- الثوم - 1 فص.
- الخضر - حسب الذوق.
وصفة مع الصور بدورها القائم على الطهي في قذائف من الروبيان اللذيذ
- يتم شطف المأكولات البحرية جيدًا في المياه الجارية ويتم إزالة التجميد منها إذا لزم الأمر.
- اطحن الكرفس والثوم والبصل. تصب في الماء ، إضافة النبيذ وغيرها من المكونات (باستثناء المأكولات البحرية نفسها).
- أزل الجمبري من القشرة وأضيفه إلى المقلاة.
- بعد الغليان ، قم بطهي القشرة لمدة 20 دقيقة. ثم يجب تصفية المياه من الخضار ، والقواقع.
- ضع الروبيان في مرق بارد. استعملي درجة حرارة 170 درجة مئوية (باستثناء الغليان والغليان) ، واطهي لمدة 3-4 دقائق. يقدم خدمة مع الصلصة.
كيفية شرب الجمبري بالليمون في المنزل - وصفة بسيطة مع صورة
المكونات للطهي في المنزل الروبيان مع الليمون
- الجمبري الخام - 1 كجم.
- الليمون - 2 قطعة.
- خل التفاح - 4 ملاعق كبيرة؛
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
وصفة بسيطة للصور لغليان الجمبري مع الليمون في المنزل
- صب 2 لتر من الماء في قدر صغيرة ، أضيفي الليمون.
- عندما يغلي الماء ، إضافة المأكولات البحرية. لا تحتاج إلى تقليل الحرارة.
- بمجرد أن تبدأ المياه في الغليان مرة أخرى ، وتتحول القذائف إلى اللون الوردي ، يمكنك إزالتها من الماء.
- ضع المأكولات البحرية النهائية في وعاء من الثلج وصب الماء البارد.
كم من يغلي الروبيان في مقلاة - خطوة خطوة وصفة مع صورة
قائمة المكونات لطهي الروبيان في مقلاة
- جمبري مسلوق - 350 غم؛
- الثوم - 3 أسنان
- كوسة - 1 قطعة.
- مرق الخضار - البند 1 ؛
- الملح والزيتون. النفط - حسب الذوق.
وصفة خطوة بخطوة مع صورة من الجمبري المغلي في مقلاة
- في كمية صغيرة من الزيت تقلى الثوم المفروم.
- قطع كوسة إلى قطع صغيرة. يُضاف الثوم ويُقلّى لمدة 2-3 دقائق.
- صب المرق في المقلاة وأغليها. تغلي النخاع النباتي لمدة 5 دقائق.
- وضع المأكولات البحرية في المقلاة ، إضافة الملح والموسم. يُطهى مع الخضار لمدة 5-7 دقائق على أصغر حريق.
كم لطهي الجمبري الطازج بعد الغليان - وصفة فيديو مثيرة للاهتمام
وصفة مثيرة للاهتمام مع تعليمات الفيديو لطهي الجمبري الطازج بعد الغليان
يوضح الفيديو التالي خطوة بخطوة بالتفصيل كيفية طبخ الروبيان الخام. يخبرك الكاتب ما التوابل التي تحتاج إلى استخدامها. ستساعدك التعليمات المفيدة في معرفة مقدار غلي المأكولات البحرية بعد الغليان ، وذلك للحفاظ على مذاقها وتقويتها بشكل صحيح.كيف لطهي الجمبري المسلوق المجمدة - وصفة مع صور مفصلة
قائمة المكونات لطهي الجمبري المسلوق المجمدة
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- البصل الأخضر - حفنة صغيرة.
- الروبيان - 300-400 غرام ؛
- الخل - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح - حسب الذوق.
وصفة صورة مفصلة للطهي الجمبري المسلوق المجمدة
- تحضير المكونات للعمل.
- تسخين الماء ، إضافة الملح وإضافة الخل. عندما يغلي ، وخفض الحرارة وإضافة المأكولات البحرية.
- طهيها لمدة 2 دقيقة ، ثم إزالتها من الماء الساخن وتبرد تحت الماء البارد الجاري.
كم لطهي الروبيان مقشر الملكي - وصفة مفصلة مع صورة
المكونات للطهي مقشر الروبيان
- جمبري ملك - 900 جم؛
- الليمون - 2 قطعة.
- الغار. ورقة - 4 قطع.
- نبيذ نصف حلو أبيض - 2 عناصر؛
- ماء - 4 عناصر ؛
- الملح - قرصة.
وصفة مع صور مفصلة من الروبيان المقشر الملكي المغلي
- شطف المأكولات البحرية في المياه الجارية.
- الماء والنبيذ (ترك حرفيا ملعقة صغيرة) تصب في قدر. إضافة قليل من الملح ، ورقة الغار. قطع واحدة من الليمون في النصف. يتم عصر جزء من عصير الليمون في قدر. ثم يضاف الليمون نفسه إلى المقلاة. جلب الماء ليغلي.
- بعد الغليان ، ضع المأكولات البحرية في المقلاة. عندما يغلي الماء مرة أخرى (يستغرق حوالي 1 دقيقة) ، وإزالتها من المقلاة. شطف في تشغيل الماء البارد ، ثم نقل إلى وعاء.
- صب المأكولات البحرية مع ملعقة صغيرة من النبيذ.
- الليمون الثاني يقطع النصف. صب المأكولات البحرية مع عصير الليمون والمزيج.