- لحم الخنزير - 200 غرام
- البطاطا - 3 قطع
- سوريل - 100 جرام
- البصل الأخضر - 100 غرام
- الشبت - 2 قرصة
- الماء - 2 لتر
- البيض - 1 قطعة
حساء مع حميض والبيض هو الحساء الذي لا يحتاج إلى أي أفكار. كل واحد منكم يعرف جيدا ما هو وما يؤكل. لذلك - بدون عبارات لا داعي لها سننتقل إلى الوصفة. طريقة صنع الحساء مع الحميض والبيض: 1. ضع الماء على نار متوسطة ، أضف لحم الخنزير إلى قطع صغيرة (بهذه الطريقة سيتم طهيها بشكل أسرع). 2. بينما يستعد المرق ، سيكون لدينا الوقت لإعداد جميع المكونات. بلدي البطاطا ونظيفة ، ثم تقطع مكعبات أو مكعبات. دعونا نتركها في الماء حتى لا تغطس البطاطا. 3. الأخضر كل ما عندي ومفرومة ناعما. يتم تقسيم البيض في وعاء منفصل وخفّاز vzobem قليلاً حتى تصبح ناعمة. في الوقت نفسه ، سوف نضع جانبا. 4. بحلول هذا الوقت يجب أن تكون مرق جاهزة. نزيل الرغوة ، ونفحص اللحم للاستعداد. كان لدي استعداد في نصف ساعة. 5. في كلمة واحدة ، كيف سيكون لحم الخنزير الخاص بك جاهزا تقريبا ، إضافة البطاطس إلى مرق وطهي على حرارة منخفضة حتى تكون جاهزة. 6. تحقق من البطاطا مع شوكة للاستعداد وإضافة البيض السابق الخلط. 7. تحرك في الحساء مع البيض لفترة من الوقت ، ورمي الخضر (حميض ، البصل الأخضر ، الشبت) وبعد 2-3 دقائق إزالة من النار. 8. أضف الملح والفلفل والتوابل واترك الشوربة لخمس دقائق أخرى تحت الغطاء. القيام به. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4