كل فتاة تعرف أن الطريق إلى قلب الرجل يكمن في المعدة. لهذا السبب علينا أن نفسد حبيبك بشيء لذيذ وشهي. النظام الغذائي للذكور يختلف عن النظام الغذائي للإناث: السعرات الحرارية والأطعمة وغيرها. معظم الرجال يفضلون أطباق اللحوم ، لأنهم أكثر تغذية وقادرين على توفير الطاقة اللازمة لليوم كله.
سأفتحها لك يا فتيات عزيزات ، سرًا صغيرًا. كثير من الرجال لا يحبون التعقيد الإضافي في الحياة أو في الطعام. فهي أكثر من مجرد أطباق بسيطة ومبررة من اللحوم والدواجن والأسماك وحتى الشوكولا. بالنظر إلى جميع احتياجات الذكور هذه ، نقدم لك أفضل وصفات لحبيبك.
أجنحة دجاج حار
هذه وصفة لأجنحة الدجاج المقلية في ماء مالح من عصير الليمون.
لإعداد هذا الطبق ، ستحتاج إلى: 1 كغم من أفخاذ الدجاج أو الأجنحة ، والليمون ، واثنين من الفلفل الحار ، والسكر والملح ، بالإضافة إلى القليل من الصلصة أو الكتشب (حسب الرغبة).
لطهي هذه الأجنحة ، ستحتاج إلى قليل من الوقت. أولاً ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة ، ثم دلك الخليط الناتج بعناية إلى دجاج ، وألفه في كيس بلاستيكي ، ثم رجه جيداً. ترك في الثلاجة بدأت ل marinovki. في حين يتم دجاج الدجاج ، يتم تسخين الموقد إلى 180 درجة. بعد ساعة ، ضع أجنحة الدجاج في الفرن واطهيها لمدة نصف ساعة.
إذا كنت ترغب في طهي طبق أكثر لذيذ ، يمكن استبدال الدجاج مع الروبيان. يستخدم التتبيلة نفس المكونات.
2. ستيك مع زيت الخل الفلفل
هذه وصفة لشرائح اللحم البقري مع النبيذ محلية الصنع في ماء مالح حار.
من أجل إعداد هذا الطبق ، سوف تحتاج إلى: 3-4 شريحة لحم ستيك ، قليل من زيت الزيتون وخليط من الفلفل البازلاء (الوردي والأسود والأخضر والأبيض). لصنع الصلصة ، خذ 300-350 مل من النبيذ الأحمر ، فلفل أسود صغير ، زوج من فصوص الثوم المفروم ، أوراق الغار ، 170 زيت من السمن وملاعق من البقدونس المفروم.
أولا تحتاج إلى جعل صلصة اللحم. لهذا ، يغلي النبيذ الاحمر مع ورقة الغار والثوم والبازلاء من الكشمش الأسود. دع النبيذ يبرد ، ثم قم بخلطه في الخلاط مع البقدونس والملح مع الزبدة. يجب وضع الخليط الناتج في الثلاجة حتى يتم تبريده بالكامل.
تشارك في إعداد شرائح اللحم. فرك كل خليط stekrazmolotoy من الفلفل والملح وزيت الزيتون. ثم اقليهم مع مقلاة. شرائح اللحم المفروم تحتاج إلى ثلاث دقائق على كل جانب. عند التقديم ، ضع زيت النبيذ على شرائح اللحم وزينه بالخضار.
فطيرة السمك
هذه وصفة لكعكة السمك مع البطاطا والجبن المبشور.
من أجل إعداد هذا الطبق ، سوف تحتاج إلى: 400-500 غرام من شرائح السمك ، 350-400 غرام من شرائح سمك السلمون ، 650 مل من الحليب ، البصل ، 4 بيضات ، 100 زيت من السمن ، 4 فصوص ، 2 أوراق غار ، حفنة من البقدونس ، 1 كجم من البطاطا ، 50 غراما من الجبن المبشور و 50 غراما من الطحين ، يمكنك إضافة القليل من جوزة الطيب.
في مقلاة عميقة توضع السمكة وتعبئتها بـ 500 مل من الحليب ، ثم يذاب البصل إلى أربعة أجزاء ويضاف قرنفل إلى كل منها. تضاف أوراق البصل إلى السمك وتترك على نار خفيفة بعد الغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، تبريد الحليب ، وتحويل الأسماك إلى الجانب الآخر. يجب غلي البيض ، تقطيعه إلى أربع قطع ووضعه مع طبقة من السمك.
لطهي الصلصة ، يجب أن تذوب الزبدة ، ثم تضاف الحليب والسمك والدقيق إليها. على نار بطيئة مع خلط مستمر ، احترمي الصلصة. عندما يصبح اتساق منتظم ، يضاف الملح ويضاف إليه جوزة الطيب ، ثم يصب السمك فيه.
سخن الفرن إلى 180 درجة. من البطاطس المسلوقة ، ضعي البطاطا المهروسة ، وأضف الحليب والباقي من الزيت. يهرس على الأسماك ويرش بالجبن ويخبز لمدة 30 دقيقة.
لحم البقر المشوي مع صلصة النبيذ
هذه وصفة لحم البقر المشوي اللحم البقري مذهلة في صلصة النبيذ.
من أجل إعداد هذا الطبق ، سوف تحتاج إلى: 1.5 كجم من شرائح اللحم البقري مع طبقة دهنية ، 400 مل من مرق اللحم البقري ، 200 غ من النبيذ ، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح والفلفل حسب الذوق.
سخن الفرن إلى 180 درجة. الملح الملح بالماء مع الرش ، ثم ضعه في الفرن ويقلى حتى يعطي ناتشيت عصير. بعد ذلك ، اقلبه إلى الجانب الآخر واخبزي لمدة 30 دقيقة. ثم قم بإزالة الأنبوبة والتفاف في احباط.
لتحضير الصلصة ، استنزف الدهون التي تم تحضير لحم العجل بها ، قم بتسخينها ، ثم أضيفي الخمر واتركها على نار خفيفة ، ثم أضيفي مرق اللحم واطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
قبل تقديم لحم البقر المشوي ، قطع اللحم وصب فوق التربة السطحية. هذا طبق يناسب تماما مع البطاطا المقلية والأرز.
السمك مع الشمر
قبل الفرخ المخبوز مع الشمر والليمون المقلي ، لا يستطيع أي رجل الوقوف.
من أجل إعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى: قاروص البحر - 1 كجم ، 1 ليمون ، لمبة الشمر ، روزماري ، زعتر ، بقدونس ، ملح ، فلفل أبيض وزيت زيتون.
يتم إعداد الطبق بسرعة وببساطة. خذ جثم كامل وقليل من زيت الزيتون. في حين أن الفرخ هو المقلية ، ناعما الدواجن والشوم ناعما ، ثم نضعها في سمك الفرخ. الملح والفلفل. في حاوية زيت الزيتون تقلى شرائح الليمون. عندما تكون السمكة جاهزة ، أضيفي الليمون المحمص إليها.
بطاطا مشوية مع الخردل
البطاطا تتناسب تماما مع اللحم. لذلك ، سوف نعطيك وصفة لهذه البطاطس المخبوزة الغير عادية.
من أجل إعداد هذا الطبق ، سوف تحتاج إلى: 1.5 كجم من البطاطا ، البنجر الأخضر ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخردل الحبيبي وزيت الزيتون وملح البحر وعصير واحد من الليمون.
تُقطّع البطاطس إلى نصفين وتُطهى حتى تصبح نصف جاهزة في الماء المملح. في حين أن البطاطس سوف يتم طهيها ، طهي الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل. ثم نضع البطاطا المسلوقة على صينية خبز ونخبزها على 180 درجة لمدة 20 دقيقة. قبل التقديم ، اخلطي البطاطس بخلطة الخردل وأضف الخضروات.
السلطات المغربية مع الباذنجان والضأن
هذه السلطة مثالية للطبق الثاني. إنه لذيذ ولذيذ.
لإعداد هذا الطبق ، ستحتاج إلى: 4 قطع لحم غنم على عظم ، باذنجان واحد ، صنوبر ، شيب مفروم ، فلفل أحمر ، عصير ليمون واحد ، زيت زيتون ، نعناع صغير.
بادئ ذي بدء ، اقطع الباذنجان وأقليه من الجانبين ، ولا تنس الفلفل والملح. في حين يتم تقلى الباذنجان ، يُطهى الصلصة. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الفلفل البلغاري ، والشبت وتعبئته بعصير الليمون. ثم شرحات لحم الضأن fry على حرارة عالية.
قبل التقديم ، ضع الباذنجان على طبق كبير ، رشيهم بالصلصة ، وضع قطعتين من لحم الغنم ، ورش المكسرات ، والشبت وتزيينها بقطرات النعناع.
فريتات الجبن واللحم البقري
من أجل إعداد هذا الطبق ، سوف تحتاج إلى: حشو اللحم البقري - 500 غرام ، مصباح واحد (كبير) ، 10 بيضات ، حليب 3 ملاعق كبيرة. الملاعق وزيت الزيتون و 150 غراما من الجبن المبشور والملح والثوم والفلفل.
بادئ ذي بدء ، في وعاء كبير ، قم بخلط البيض مع الحليب والتوابل ونصف الجبن المبشور. ثم اقلي البصل مع اللحم المفروم في زيت الزيتون ثم ضعه في طبق الخبز. إلى اللحم المفروم والبصل ، أضيفي مزيج البيض والجبن المتبقي. نضع الفرن في فرن مسخن إلى 200 درجة ونخبز حتى ينضج.
يتم الجمع بين هذا الطبق تماما مع الخضار الطازجة والحساء والبطاطس وحتى سلطة.
نأمل أن تكون هذه الوصفات مفيدة لك ، وبمساعدة منها ، ستحني أي رجل.