- مشروم - 200 جرام (اختيارك)
- الخبز على الخبز - 1 لتر
- البنجر - 1-2 قطعة
- الخيار مخلل - 2-3 قطع
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الفجل - - حسب الذوق
Okroshka مع الفطر حار جدا. الفطر مع الخيار مخلل مجتمعة تماما. والبنجر والبصل الأخضر تعطي نضارة. يمكن استخدام الفطر وتجفيفه ، قبل نقعه. يبدو لي أن okroshka مع الفطر يختلف عن جميع المتغيرات الأخرى. أشارك الوصفة وننصحك بشدة بتجربتها. لذا ، كيف لطهي okroshka مع الفطر؟ 1. تغلي البنجر ، قشر وشر على مبشرة كبيرة. 2. تغلي الفطر. ثم يجب أن يعادوا إلى المصفاة وتقلص قليلاً. شريحة ناعما. 3. اختيار الخيار من قشر ، حدد البذور وقطع إلى مكعبات. 4. خلط كل شيء في وعاء واحد ، صب kvass ومزيج مرة أخرى. 5. إضافة الفجل إلى الذوق ، وعادة ما تكمن بضع ملعقات شاي. الفجل okroshke سوف يعطي الحدة. 5. شطف وقطع البصل الأخضر ، رشها مع الفطر. طبقنا جاهز شهية طيبة!
الوجبات: 3-4