- زبدة - 8 الفن. الملاعق
- البيض - 3 قطع
- الطحين - 1،5 الكؤوس
- بارميزان مبشور - 1 زجاج
- لحم الخنزير - 70 غرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
قطع لحم الخنزير في لوحات رقيقة (أشتري شرائح بالفعل) ، ثم كل لوحة - إلى قطع بحجم عملة خمسة kopeck. جبنة البارميزان المفروم ناعماً. دوبيلا يجلد الزبدة. استمرارا للتغلب على الزبدة مع الخلاط ، نقدمها في خليط البيض ، والدقيق ، ثم - جبن البارميزان والملح والفلفل. في نهاية قطع العجين لحم الخنزير. نغطي صينية الخبز مع ورق الحلويات ، ونضع عجينةنا على شكل رغيف. أخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة 180. ثم اخلعي رغيفنا ، مقطّعاً إلى شرائح بسماكة 1.5-2 سم ، ثم قطع الشرائح إلى الفرن واخبزيها (بشكل أكثر دقة - جاف) لمدة 20 دقيقة أخرى عند 135 درجة. قبل 10 دقائق من نهاية الخبز ، يجب أن يتم تسليم البسكوتي (ليتم خبزه بالتساوي). ملفات تعريف الارتباط باردة - وهذا كل شيء ، انها جاهزة. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 7 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.
الوجبات: 6-7