- الرغيف الفرنسي - قطعة واحدة
- الجبن الذائب - قطعة واحدة
- بنجر مطبوخ - قطعة واحدة
- القوس - 1 قطعة
- مايونيز - 1 الفن. ملعقة
- الخل - 0.5 ملعقة صغيرة
- فيليه سمك الرنجة - 100 غرام
- الملح - - لتذوق
يتم غلي البنجر ، تبريده وفركه على مبشرة متوسطة الحجم. ثم ، في وعاء مناسب ، اخلطي البنجر بالجبنة المذوّبة ، أضيفي المايونيز واخلط كل شيء إلى كتلة متجانسة. إذا كانت الجبنة سائلة ، فإن المايونيز ليس ضروريًا. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. ثم ، لا نقع لفترة طويلة في الماء مع الخل. للخبز ، نحن ننتج كتلة جبن البنجر. نضع البصل من فوق. قطع شرائح في قطع. لهذه السندويشات ، بالإضافة إلى شرائح سمك الرنجة ، يمكنك استخدام الماكريل المدخن (كما في الصورة). على البصل ننشر السمك ، نضيف السندويتشات النهائية إلى الطبق ونقدمها على المائدة. شهية طيبة! :)
الوجبات: 4