شوربة مع الزيتونة على موقعنا يوجد العديد من وصفات الأطباق مع الفطر. اليوم نحن نستعد الحساء مع البطاطا المهروسة. هذا هو حساء خفيفة للغاية وعطرة ، حيث يوجد أيضا الكرفس مفيدة. أي طبق مع اللبن لديه صفات عالية الذوق. يجب غلي الزيت لمدة 15 دقيقة ، ثم يضاف إلى مرق الخضار.
المكونات:- زيت الفطر 100 غ
- الكزبرة الطازجة 10 ز
- الملح 4 جم
- الفلفل حار 1 قطعة.
- حليب 100 مل
- الثوم 3 denticles
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكرفس الجذر 200 غرام
- زيت الزيتون 20 مل
- الخطوة 1 لإعداد حساء كريم تحتاج إلى اتخاذ الفطر والزبدة وجذر الكرفس والبصل والجزر والثوم والحليب والفلفل الحار والملح والكزبرة.
- الخطوة 2: الفطر نظيفة ، وغسل تحت الماء الجاري. قطع الساقين وقبعات الفطر إلى قطع. صب في الماء البارد. يُغلى البصل الصغير لمدة 15 دقيقة. رمي إلى مصفاة.
- الخطوة 3 الخضار (البصل والثوم والجزر) لتنظيف ، وقطع إلى مكعبات.
- الخطوة 4 صب الخضروات على زيت الزيتون (أي الخضار).
- الخطوة 5 صب الخضروات المسلوقة بالماء المغلي. طهي لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 6 تنظيف جذر الكرفس. قطعها إلى مكعبات.
- الخطوة 7 إضافة الكرفس والفطر إلى مرق الخضار. الملح والفلفل. اطهي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
- الخطوة 8 تغلي الحليب.
- الخطوة 9 غسل الفلفل المر. نصف الفلفل تنظيفها جيدا من البذور والجدران. شطف الفلفل تحت تشغيل الماء البارد. قطع الى قطع صغيرة.
- الخطوة 10 صفي المرق من الخضار. يتم هرس الخضروات مع الفطر.
- الخطوة 11 إضافة المرق والحليب الساخن إلى الهريس. اغليها
- الخطوة 12 إضافة الخضر والفلفل إلى الحساء أعدت. يغلي لمدة 3 دقائق. على استعداد لتقديم الحساء الساخن مع فتات الخبز من الخبز.