- الاسكواش - 3 قطع
- التفاح - 1 قطعة
- البطاطا - 2 قطعة
- القوس - 1 قطعة
- الثوم - 1-2 Zubchikov
- خضرة - 3-4 قطع (شبت ، بقدونس ، حميض)
- الحليب - 100 ملليلتر
- المياه - 750 ملليلتر (أو مرق)
- زيت الزيتون - - حسب الذوق
- الجبن - - لتذوق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
كوسة إلى حلقات. البصل - حلقات ربعية ، أزيلي التفاحة من القشرة ، قم بإزالة اللب وقطعه إلى قطع صغيرة ، ثم قشري البطاطس وافركيها على مبشرة كبيرة. ثم ، في مقلاة ، حيث نطهو الحساء ، نسكب زيت الزيتون ونسخه ونضيف البصل. نقليها على أرضية الشفافية. ثم يضاف البطاطا والتفاح والكوسة. جميع اليرقات خفيفة (ولكن في أي حال من الزريعة) ويسكب الماء أو مرق. يُغلى المزيج ، ويُقلل إلى الحد الأدنى من النار ويُطهى تحت الغطاء حتى يصبح جاهزًا (حوالي 15 دقيقة). 5 دقائق قبل الاستعداد ، نضيف الثوم المفروم ناعماً ، الخضر المفروم. إزالة من النار ، سحق مع الخلاط ، والملح ، تصب في الحليب والجبن. طهي لمدة 5 دقائق ، خلط دقيق. القيام به!
حصص: 5