- الثوم - 3 الأسنان
- الروبيان - 200 جرام
- فلفل - 1 ملعقة صغيرة
- البطاطا - 6 قطع
- ملح - ملعقة صغيرة
- الملفوف - 100 غرام
- برنامج Breadcrumbs - 50 جرامًا
- البيض - 1 قطعة
- الجبن الثابت - 200 غرام
- زبدة - 100 غرام
- بصل - 1 قطعة
- الحليب - 1 الزجاج
1. أولا وقبل كل شيء ، إعداد الروبيان. صب القريدس مع الماء المغلي ، والسماح لهم بالوقوف ، حتى تبرد. ثم نزيل الذيل ونستنزف الماء. الملفوف والبصل المفروم ناعما. 2. نقوم بتنظيف البطاطس ، ونغسلها ، ثم نقطعها برفق (يمكنك فركها على مبشرة كبيرة). 3. في الكأس ، تغلب على البيض ، إضافة الحليب هنا. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة. زبدة التشحيم بأطباق مقاومة للحرارة أو مقلاة ، رش مع فتات الخبز. 4. خلط البطاطا مع الملفوف والبيض ، إضافة الحليب ، ورش نصف الجبن المبشور والفلفل والملح ، خلط كل شيء بدقة. وضعت نصف الخليط على ورقة الخبز ، ونحن نضع هنا قطع من سمك السلمون والحبار والروبيان ، أغلق بقايا الخليط. 5. بعد ما تبقى من الجبن المبشور ، رشّ الخزان ، وضعه في فرن مسخن مسبقاً ، وأخبزه لمدة حوالي أربعين دقيقة مع غلق الغطاء (درجة الحرارة مائة وثمانين درجة). بعد أن نزيل الغطاء ونخبز لمدة عشر دقائق أكثر. 6. خذ الطبق ، وضعه على أطباق. يقدم هذا الطبق مع الطماطم أو الخيار المخلل.
حصص: 8